Item: N°168 PRIME 牛排館 大直本館
Rating: 5
Author: Stancy

168牛排就這間台北高級牛排維多利亞酒店N°168 牛排館想吃米其林牛排可以不住維多利亞酒店但一定要來吃「N°168 牛排館」。直接以維多麗亞酒店地址「168號」命名，餐廳位置在酒店四樓，為台北高級牛排館必吃之一，不管是平日或假日用餐建議都要訂位。這天用餐因為外場區域客滿，我們幸運的升等來到宴會包廂廳，網路上雖然蠻多人都有分享過這間「 N°168 牛排館」但似乎沒有人來過他們的包廂用餐區環境，如果未來讀者有多人宴會聚餐，或是想要宴請重要貴賓Stancy相當推薦 n°168 prime steakhouse牛排館的包廂來用餐，這裡用餐環境相當舒適典雅隔音也很棒。

文章目錄

N°168 牛排館牛排館大直本館
N°168 牛排館牛排館用餐環境
N°168 牛排館乾式熟成區
N°168 PRIME 牛排館酒窖
N°168 PRIME 牛排館菜單
N°168 PRIME 牛排館餐點推薦
N°168 牛排館水資
N°168 PRIME 牛排館餐前麵包
N°168 PRIME 牛排館特製小點

N°168 牛排館開胃菜

N°168 牛排館湯品
N°168 牛排館美國頂級肋眼16Oz
N°168 牛排館甜點

N°168 牛排館飲料

N°168 牛排館大直本館用餐心得
店家/景點資訊
交通資訊

N°168 牛排館牛排館大直本館

店家名稱：N°168 PRIME 牛排館大直本館
地址：台北市中山區敬業四路168號（維多麗亞酒店4F）
交通方式：捷運劍南路站3號出口步行約4分鐘
營業時間：平日12:00-15:00，17:30-22:00、假日11:30-15:00，17:30-22:00
電話：02 6602 5678
食記參考：大直美食｜N°168 牛排館，榮獲五次米其林牛排店真好吃包廂環境也好讚

提供5間室內包廂及1間戶外花園包廂，最大容納人數為50人。

*本餐廳禁止寵物入內(工作犬除外)
*男仕請勿著背心、短褲、拖鞋等非正式服裝*

N°168 牛排館牛排館用餐環境

N°168 牛排館是一個獨具格調的高級牛排餐廳，其環境精緻、優雅，令人印象深刻。這天我們是有入住維多利亞酒店，直接從客房搭電梯來到餐廳，一進來餐廳就可以感受到無比典雅的舒適用餐氣氛。

餐廳的室內裝潢極具品味，以深色木材和皮革家具為主，營造出典雅的氛圍。室內燈光柔和，讓用餐環境更顯得溫馨。桌上擺設餐具和餐盤都精心挑選，展示了餐廳對細節的高度關注。每一區用餐環境都經過巧妙設計，讓客人用餐起來都相當舒適。(照片這張是平常沒有開放的宴會區包廂)

餐廳的牆上懸掛著精美的畫作和藝術品，甚至還可以仔細端倪你想要吃的牛肉部位（笑），整體營造出相當高端的藝術品味。柔和的音樂瀰漫在空氣中，為用餐增添了音樂的氛圍。

N°168 牛排館的服務也非常出色。服務員穿著整潔的制服，專業有禮，這天幫我服務的侍者相當精通餐單內容，對於牛排與各種菜單上的餐點有疑問，他們都可以提供專業的建議，讓我這天吃的相當滿足也獲得很多吃牛排的小知識。

飲料部分也不馬虎，當然吃牛排少不了要配上高級的酒品，但這天我們還有要開車出去就沒有點酒單。

N°168 牛排館乾式熟成區

在N°168 牛排館裡還可以看到乾式熟成區，乾式熟成是一種特殊的熟成方式，這裡可以看到許多使用整塊牛肉，在這區環境下做風乾的動作，以改善肉質的質地和增強風味。這個熟成過程需要耐心和技巧N°168 牛排館的廚師們精通這門藝術，將其發揮到極致。這也是N°168 牛排館連續獲得米其林的秘訣。

N°168 PRIME 牛排館酒窖

在N°168 PRIME 酒窖展示間，可以看到各種不同類型、產區和年份的葡萄酒，它們被精心陳列在特製的葡萄酒儲存架上。架子上的葡萄酒瓶散發著璀璨的色澤和精緻的標籤，讓人一眼就能感受到這些珍貴的液體寶藏的獨特之處。雖然這天我已經打定不喝酒，但其實很愛喝的我不免還是想多看幾眼，服務人員看到我在這裡晃來晃去立刻上前詢問我是否需要幫忙解說，他們的服務真的相當貼心。