釜山美食 洛東江鴨肉餐廳 韓國釜山好吃鴨肉炒飯 韓國當地美食新選擇

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釜山美食推薦洛東江鴨肉餐廳韓國釜山好吃鴨肉炒飯,韓國當地美食新選擇。如果來韓國玩一整個月相信你不會想一直吃韓國烤肉、人蔘雞湯、炒年糕、豬骨湯、炒碼麵,這些平時會在韓劇出現的韓國美食,是很多人去到韓國必吃的選項,今天推薦給大家的是韓國當地比較少見到的鴨肉料理,位於釜山的「洛東江鴨肉餐廳」是這次去釜山玩挖到的寶藏餐館,如果你吃膩了以上韓式料理,不妨可以試試看韓國這間專門做鴨肉料理的鴨肉餐館。

洛東江鴨肉餐廳 店家資訊

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洛東江鴨肉餐廳
電話 010-7585-5600
釜山廣域市東區朝方路34號街(國際獅子協會會館地下1樓)
電話.051-637-5252 傳真.051-637-5250
電子郵件。 [email protected]

洛東江鴨肉餐廳 菜單價格

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雖然不會韓文但是網路可以通就好,但該死的是這邊是地下室,所以為了看價錢我還特別跑上來一樓上網翻譯看清楚。

洛東江鴨肉餐廳 店家環境

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洛東江鴨肉餐廳有接團體客人也有當地散客,但是團體客真到很少聽說有可以在韓國吃到鴨肉料理的。

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每個桌上都有擺放卡式爐,這是等等我們要吃炒鴨肉用的。

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洛東江鴨肉餐廳位在釜山廣域市東區朝方路34號街(國際獅子協會會館地下1樓)感覺這裡會被包場的應該也是這種企業行號居多。

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門口擺放的投幣咖啡機,幾乎每間韓國餐館都可以看到這種咖啡機,但我始終沒有興趣喝。

韓式炒鴨肉套餐

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韓式炒鴨肉套餐基本上就是將韓式燒肉主餐替換成炒鴨肉,其他吃韓式料理時必須會有的多款韓式小菜也是有蠻多款可以享用。

生菜

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吃韓式燒肉必備的生菜。

涼拌蓮藕

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蓮藕不是我的菜煮的不夠軟。

韓式涼拌豆芽

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不知道為何總是覺得韓國的豆芽特別肥碩有營養。

韓式醃脆瓜

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酸酸辣辣的韓式脆瓜超涮嘴~

生菜

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生菜有兩款可以選擇,有洗的很乾淨。

涼拌香菇

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香菇醃的有點太軟口感不太優。

韓式泡菜

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喜歡吃泡菜這家泡風味是我喜歡的脆口香辣。

炒鴨肉清湯

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輕甜鹹香非常好喝。

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一開始店家就先幫我們把高麗菜還有醃漬好的鴨肉放在炒盤上,鴨肉是經過事前處理,使用了各種香料的精髓醃漬。經過炒製的過程將大蒜、生薑和辣椒等調味料炒香出來,鴨肉吃起來相當軟嫩無腥味。

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後續還有加入炒飯跟一些蔬菜。

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韓式醬汁是整道菜的靈魂,以韓式醬油、糖和芝麻油等調味,營造出濃厚的醇香口感。加入蔬菜青蔥等,在香炒的過程中更讓口感更加豐富有層次,不僅整體菜色更豐盛色彩也更繽紛。

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不管是要直接吃或是放入生菜包起來享用都很美味。

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餐後還有附贈水果,這套炒鴨肉套餐吃的簡單也很飽足,算是來韓國這麼多次很特別的料理體驗。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:洛東江鴨肉餐廳
  • 所在地址:韓國釜山010-7585-5600
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:電話.051-637-5252 傳真.051-637-5250
  • 評價:★★★★★


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