有時宅在家不想出門，肚子餓自己想料理吃些方便簡單的食物，卻又不想弄髒廚房搞得油煙滿滿，這時候來一碗好吃的乾拌麵最是方便啦！乾拌麵的品牌玲瑯滿目相信大家一定也是吃過不少家乾拌麵，許多大品牌都還有大明星加持搞的粉絲不吃不行呢！乾拌麵雖然是一種簡單方便的料理餐，但可以做到極致美味也是件不容易的事，最近吃到這家一筷子拌麵的『家鄉油蔥』、『香辣麻醬』算得上是我近期吃過乾拌麵品牌中數一數二好吃的，趕緊來開箱來跟大家分享，特別是年節將至放年假時候不想大魚大肉，外面餐廳也沒開更不用說外送平台也一定休息，這時候不如囤貨『一筷子拌麵』享受這樣樸實無華的簡單美味吧！
一筷子拌麵｜包裝
一筷子拌麵有兩種口味：左（深藍包裝）香辣麻醬 ，右邊（白色包裝）家香油蔥。
一筷子拌麵｜香辣麻醬
一筷子拌麵香辣麻醬的一組有四包，每一包麵體會搭配一組三包一入的醬料。
麵體採用100%非基因改造黃金小麥製作而成的麵條，微微捲曲麵體煮後吃起來相當Ｑ彈、小麥香氣非常濃郁，製作過程非油炸，沒有漂白與加入過多鹽分相當低卡低鈉。
兩款拌麵『家鄉油蔥拌麵』與『香辣麻醬拌麵』，雖然一樣都是有一組三包的調味料，但其中不同之處是在於『香辣麻醬』的麻醬包裡面，芝麻醬與芝麻油是放在同一小包裡面。
芝麻醬是嚴選台灣白芝麻，經過人工翻炒、油炸、研磨、靜置等多道工序，並且遵傳統製作工法，保留白芝麻原有的香氣濃郁。另外這包
芝麻醬裡面的芝麻油，也是經過篩選、漂洗、炒子、研磨、加水、撇油等多道繁複工序榨出100%純正芝麻油，色澤如琥珀，晶瑩透明，讓每一口麵都吃得到新鮮麻油的純正香氣，不會有油耗味道，讓愛吃芝麻香氣料理的我超級喜歡。
醬油：使用純釀造醬油，天然發酵、手工日曬、無防腐劑、原汁呈現，單用手沾取來品味一下吃的到滿滿古早味香氣。
私房辣油：採用大紅袍花椒、青花椒、四川巴蜀花椒、低溫溫油泡萃取出香麻醇厚滋味！集結各式辣味的香氣精華，並且手工翻炒、黃金比例調配，吃起來又爽又麻超過癮。
一筷子拌麵｜家香油蔥
家鄉油蔥的麵體與香辣麻醬的形狀與口感略有不同，前者是細捲麵、後者則是稍微款捲麵體。
一筷子他們家的乾拌麵體都是100%非基因改造，黃金小麥製作而成的麵條，麵體Ｑ彈、小麥香濃郁，非油炸，無漂白，低卡低鈉，吃起來美味無負擔。
一筷子拌麵家鄉油蔥一組有四包，每一包麵體會搭配一組三包一入的醬料。
兩款拌麵『家鄉油蔥拌麵』與『香辣麻醬拌麵』，雖然一樣都是有一組三包的調味料，但其中不同之處是在於『香辣麻醬』的麻醬包裡面，芝麻醬與芝麻油是放在同一小包裡面。
芝麻油：是經過篩選、漂洗、炒子、研磨、加水、撇油等多道繁複工序榨出100%純正芝麻油，色澤如琥珀，晶瑩透明，讓每一口麵都吃得到新鮮麻油的純正香氣，不會有油耗味道，讓愛吃芝麻香氣料理的我超級喜歡。
醬油：使用純釀造醬油，天然發酵、手工日曬、無防腐劑、原汁呈現，單用手沾取來品味一下吃的到滿滿古早味香氣。
私房辣油：採用大紅袍花椒、青花椒、四川巴蜀花椒、低溫溫油泡萃取出香麻醇厚滋味！集結各式辣味的香氣精華，並且手工翻炒、黃金比例調配，吃起來又爽又麻超過癮。
一筷子拌麵｜料理方式
香辣麻醬乾拌麵
將水煮滾放入麵體，煮6-7分鐘，中間煮熟麵體過程中我會另外加入喜歡的配菜，待會拌麵時可以一起搭配吃。
煮熟後的麵條撈起瀝乾。
貼心小建議：加入這包麻醬時可以先均勻搖晃一下，再擠出時候會比較輕鬆好用。
依序淋上三款醬料包，私房辣油包可按照自身可以接受辣度斟酌添加。
將醬料包均勻攪拌讓全部麵體都可以完全吸附醬汁。
之後再擺上自己喜歡吃得乾拌麵配料，我個人吃重辣所以還會另外撒上適量的乾辣椒粉一起再拌來吃，超級過癮又豐盛！
搭配上自己喜歡的時蔬、低脂的舒肥雞胸肉一起享用，這碗豐富營養的一筷香辣麻醬乾拌麵真的好吃到嚇嚇叫。
家鄉油蔥
一筷子拌麵的家鄉油蔥拌麵口味其實也是帶有辣度的，熱熱的麵條體與醬汁均勻攪拌，吃一口立馬感受到樸實無華的美味，而且味道非常有層次，口感上比起香辣麻醬來說是偏比較清爽系的乾麵滋味，但兩種硬要比較我真不知道該怎麼去選擇，因為兩款口味真的都非常喜歡啊！
一筷子拌麵｜品嚐心得
無論是正餐或是宵夜，甚至是好朋友來造訪，都可以輕鬆料理這兩款一筷子拌麵給他們享用，來過我家吃過一筷子家香油蔥、香辣麻醬的朋友都直呼吃的好過癮好爽快，比起在外頭麵家小攤吃乾拌麵有時候還不見得吃到合自己口味，現在自己囤貨一筷乾拌麵就可以在家輕鬆享用，自己真正甲意的滋味實在又夠讚！
一筷子拌麵｜訂購資訊
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