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淡海新市鎮美食｜海宴 新台菜會館｜環境有質感菜色好吃價錢合理（菜單、價格）

淡水吃喝玩樂Stancy

文章目錄

淡水這間海宴算是淡水中式餐廳比較高級的，食物品質好，價位也不會太高，加上有免費停車場，是很適合親朋好友一起來聚餐的好餐廳

海宴・新台菜會館位置

海宴新台菜會館
地址：新北市淡水區新市一路三段33號
電話：02 2626 7933
外送：無
營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
粉絲團：海宴・ 新台菜會館

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜會館環境 （館外）

不得不說讓淡水人期待已久的海宴會館光從外觀建築設計，就讓人好喜歡好驚喜，乍看之下覺得海宴會館的外觀像極了一艘高級遊艇呢！戶外的庭園造景也設計的相當美觀，天氣好在戶外取景拍照非常美，許多來此用餐完畢的客人都會在館外拍照很久。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜會館停車場 （館外）

我們這天一群親友來到海宴會館用餐，有些人停戶外停車場、有些人則是停到地下室停車場，自己覺得海宴會館的停車動線算是蠻完善的，戶外造景真的很美很漂亮，但小美中不足是倘若這裏可以多一區兒童遊憩區那該有多好，畢竟淡水新市鎮的小孩這麼多，如果可以增設個兒童遊戲區一定可以讓更多親子客來訪。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜館內環境一樓

海宴會館一樓是用餐區二樓則是宴會廳，一樓的用餐區除了開放式的用餐座位，靠牆兩側則是有VIP包廂區，用餐區的整體空間設計的相當舒服，絨布椅子做起來相當舒適，因為整體環境相當新穎，加上會館內的服務人員都相當嚴謹，服務態度都非常好，有種走進五星飯店用餐的感覺！不知道為什麼～Stancy覺得有種感動，淡水終於有間有水準又高檔的會館了，先說了因為這次用餐經驗相當好，家人們都說之後一定會常在來光顧。

一樓廁所在一樓用餐區的最後方，除了有男、女廁所外也有行動不便者所使用的廁所空間。

海宴會館內所飲用的水是檸檬水為主，若不想要喝檸檬水還是有白開水可以請服務員倒。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜館內環境一樓｜VIP包廂

我們今天家族聚餐總共14大6小，包廂內開兩桌，因為用餐人數快一半是小孩，海宴會館人員早在我們進去包廂前,都幫我們準備好兒童餐具相當貼心。海宴會館的整體設計是以綠頭調為主，兒童餐具則全都是紅色，擺了六份紅通通的兒童餐具在桌上，有種萬綠叢中好幾點紅的概念。

VIP包廂不單只是讓你有一個單獨的用餐環境，在這包廂裡面還有洗手台、冰塊盒、各式茶杯器皿可以自行取用，最重要的是吃飯之前想要洗手可以不用在跑去公用洗手間，直接在自己VIP包廂內清洗就可以，今天我們兩桌都是點八人套餐，其中幾道菜還有蝦子、螃蟹吃完想洗手也是可以就近清洗實在好方便。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜館內環境二樓｜宴會廳

二樓是宴會廳可以搭乘電梯也可以直接走上二樓到達，宴會廳席開可以達36桌，想必之後一定有淡水許多工商行號或是喜慶宴客會來此舉辦，因為環境真的很棒很舒適，餐點也有水準之上，主人翁在此舉辦活動真的不失面子。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜館內環境二樓｜露台區

海宴會館的二樓露台區也是打造的很美麗，另外也特別設有吸煙區，讓癮君子可以有解放的空間。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜（菜單、價格）

前菜

特色料理

煲仔、活海鮮料理

飯麵、湯

多人套餐菜單

未提供相片說明。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜八人豪華系列｜餐點介紹

精緻前菜｜和風生食級干貝沙拉、綜合生魚片、麻椒櫻桃鴨、五位味花枝片

每一份開胃前菜我都覺得很好吃，特別是生食級干貝真的是超級鮮嫩、綜合生魚片的肉質也都相當鮮甜，椒麻櫻桃鴨帶有點麻勁但不會到很辣、五味軟絲也是特別脆口鮮美，的確是可以稱之為精緻前菜。

蒜香脆皮雞

吃起來蒜香味道十足肉質鮮嫩，薄皮脆雞吃起來完全不油膩，此時此刻超想來瓶啤酒配起來吃呢！我很喜歡這道蒜香脆皮雞應該是我之後來還是會再點的菜色。

韭黃雞柳窩麵

麵條吃起來滑Q順口，並且吸附著滿滿的韭黃、雞柳翻炒出的湯汁，這天小朋友們也都很愛這道麵食。

青蟹八寶荷葉飯

螃蟹的肉質細嫩並且帶有蟹黃，會館人員也會隨餐給上專門吃螃蟹的器具，我們這天都自己人大家都徒手爽吃螃蟹，加上VIP包廂洗手好方便呢！荷葉油飯的香氣很讚鹹香度恰到好處，油飯口感不會太黏膩也不會太硬，使用荷葉一起蒸熟的油飯吸附滿滿荷葉香吃起來更是有層次。

金銀海大蝦（蒜泥蒸蝦板條）

這道菜其實在很多次喜慶宴客的餐色中很常見到，但是這天品嚐海宴的這道餐點，意外覺得他的味道調味的特別濃郁，讓裡頭的板條吃起來特別有味道，我自己呼嚕呼嚕吃了好多，稍稍美中不足是我覺得蝦子新鮮度比較沒那麽棒，其中有幾隻吃來肉質有點粉粉沒那麼Q彈，但是整體風味實在讓人很喜歡。

XO醬爆響螺

口感Q脆度，XO醬料味道不會太辣或太鹹搭配時蔬一起吃口感很有層次。

清蒸海石斑魚

肉質緊實鮮嫩，調味恰到好處，一下子就把這條魚給吃光光。

千絲墨魚卷

美生菜包上一根酥脆的墨魚卷混合點蜂蜜芥末醬，吃起來清爽不油膩。

干貝佛跳牆

湯頭清爽中帶有濃郁，用料豪氣份量真的很多，特別是裡頭帶骨髓的豬腳讓雪莉吃的不亦樂乎，我自己則是挺喜歡裡面的炸排骨肉，酥炸的鳥蛋也不會過老，筍片很細嫩爽口，算是我吃過的佛跳牆中相當有水準的。

原盅四寶湯（排骨、豬肚、蘿蔔、香菇）

湯頭清爽且鮮美，豬肚處理的相當乾淨，吃起來口感相當入口好咬，喜歡喝有風味層次的清湯點這道應該都會愛。

椰奶西米露

椰奶味道相當濃郁西米露也非常滑Q，大人小孩都好愛，雖然稍微偏甜一些，但我還是忍不住喝了兩碗。

精緻水果

桌菜部分才會有附贈水果、跟一上桌的飲品（可爾必思、葡萄柚綠茶）、甜點椰奶西米露

這天消費還有贈送許多折價券，之後再來滿千就可以折抵200，另外打卡還有贈送私房菜，我們吃飽之後才想到要打卡但是也吃不下了，好在海宴主管很通情達禮，讓我們打卡贈送的私房菜可以做外帶，打卡贈送私房菜是一桌算一個，我們總共兩桌所以贈送兩份，這道椒麻豬耳朵晚餐時候吃也是覺得超開胃下飯，雖然是打卡贈送裡ㄧ樣不馬虎（給個讚）

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜品嚐心得

目前海宴會館正在試營運當中，問了店員何時正式開幕營業，店員也說不知道還在等老闆通知，但今天用餐的整體狀態，無論是會館內服務人員的服務態度引導帶路，上餐速度上還有菜色比表現我都覺得讓人都挺滿意的，倘若未來再次用餐的感受依舊不變，一定會變成我們家族聚餐的後廚房，期待下回再吃到更多單點餐點。

海宴・ 新台菜會館｜淡水合菜｜店家資訊

淡水海宴會館粉絲團

海宴會館地址：251 新北市，New Taipei City新北市淡水區新市一路三段33號

延伸閱讀淡水台菜合菜餐廳

淡水老淡水餐廳

淡水富基

此篇為個人真實心得非業配

店家/景點資訊

  • 店家名稱：海宴 新台菜會館
  • 所在地址：251臺灣新北市淡水區新市一路三段33號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
  • 店家電話：02 2626 7933
  • 評價：★★★★★

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