南投美食 | 三筋豬排1號店 | 超豪邁軟殼蟹佐塔塔鮭魚子 愛恨交織榴槤起司豬排有夠邪惡

南投豬排推薦「三筋南投1號店」，榴蓮豬排（包起司）、軟殼蟹佐塔塔鮭魚子雙拼豬排，季節限定必吃！南投三筋豬排不僅豬排大塊，還可以免費續湯、白飯、高麗菜絲，當月壽星打還有卡送點心，每次來吃三筋吃豬排都是飽到天靈蓋！

店家資訊

南投草屯必吃的日式炸豬排「三筋-南投1號店」店家位於草屯美食戰區巷弄裡頭，開車來這裡用餐可以停在南投草屯地政事務所斜對面停車場，步行三分鐘就可以抵達，一個小時只要$20元不會貴，可以輕輕鬆鬆慢慢享用。

三筋-南投1號店粉絲團

地址：南投縣草屯鎮中正路586-6號

電話：049-2305888

營業時間： 11:00-13:30、17:00-20:00

食記文章參考：南投三筋豬排1號店 超豪邁軟殼蟹佐塔塔鮭魚子 愛恨交織榴槤起司豬排有夠邪惡

店家環境

南投三筋豬排1號店的天花板很有戲，超日式的建築設計讓人邊吃豬排，不免會一直往天花板望去，而且燈罩都是採用雲朵的造型，加上店裡頭還有長頸鹿大公仔陪你一起用餐，讓你在這裡吃飯整個溫馨又浪漫！

洗手間裡面還有換尿布嬰兒區。

這天用餐是中午時間座位有九成滿的用餐客人，看來在地草屯居民也非常喜愛三筋豬排，除了東西好吃外當然還有他們的整體店內裝潢都很有氣氛，挑高的空間不會有壓迫感，桌椅也都擺放的滿寬敞。

圓形桌位為三人座，正方形座位為四人座，另外也有二人座座位，店員會依照每組用餐人數需求幫你做安排，但記得要訂位一下因為生意實在有夠好。

店裡角落旁還有一區二人座位，旁邊的櫻花樹與裝飾花藝小園地，上次來剛好這裡客人吃飽離開，我們還特別來打卡拍照一下。

這次二訪跟一群姐妹來吃，所以店家幫我們安排裡面三張桌子合併，讓我們吃的相當舒服。

三筋豬排每個桌位上都有提供：特製豬排醬、胡麻醬跟芝麻。

開放式的廚房空間可以清楚看見裡面的出餐狀況，也可以知道店家衛生品質。

菜單、價格

餐點表現

這次我們是選擇四人組合餐，就可以吃到當季限定豬排口味，也可以加點一些小皿料理，甜點部分也有四份，吃的超滿足～每一組套餐都是有附贈白飯/茶油飯 選、高麗菜絲、海帶豆腐湯、茶碗蒸、主餐。

開胃小菜

這次的開胃小菜是「豆干小魚乾、黃金泡菜」因為肚子好餓，一上桌就馬上被我嗑光，豆乾小魚香辣夠味、黃金泡菜也是爽口好開胃，搭配台梗九號米或是三筋豬排一起享用都很對味。

茶碗蒸

附餐中的茶碗蒸也是料多味美，口感細緻滑順蛋香濃郁，份量也不少吃完一碗後都覺得有點飽！

淋上三筋豬排獨家配方芝麻醬的高麗菜絲，越吃越是開胃爽口。

海帶味增湯

裡頭用了很多上等好食材去熬煮的海帶味增湯，一喝就可以吃到滿滿海帶芽跟豆腐，鹹甜香氣剛剛好，不是死甜死鹹的味增湯，讓人喝的到用心呢，最喜歡在吃飯前先來碗熱呼呼湯品的我真是極大享受!

三筋豬排套餐有茶飯跟白飯可以選擇，都是選用台梗9號的上等米，白飯上面還有多一顆鹿谷茶梅，吃起來酸酸甜甜更是開胃。

日式炸雞塊

一上桌看到這份日式炸雞黑嚕嚕以為皮會過老過硬不好吃，怎知吃起來皮薄酥脆竟然還會噴湯汁要小心食用，最喜歡吃到這種肉質鮮甜裹的粉皮又不會太厚的日式炸雞，擠淋新鮮金桔汁或沾上白胡椒鹽搭配吃都美味。

外層香酥裡頭魷魚肉塊吃起來相當有嚼勁，搭配特製塔塔醬與紫洋蔥超爽口涮嘴，讓你一口接一口吃不停。

香濃咖哩可樂餅

這份可樂餅是當月壽星打卡贈送的，香濃咖哩可樂餅表層是金黃酥脆的薄皮咬下還會咔茲一聲，裡頭綿密香濃的咖哩薯泥，一咬下去整個入口即化，沾一點番茄更盛增添酸甜的清爽滋味。

榴蓮起司豬排

我Eva都是深愛榴槤的榴蓮控，這份榴槤豬排真的讓我們吃了流連忘返～

金黃酥脆吃起來香Ｑ帶有肉汁的扎實肉排，裡頭餡料使用市場買來的新鮮榴蓮打成果泥，再包到豬排裡面，起鍋擺盤後再撒上大量的帕馬森起司，整個香濃邪惡到不要不要！輕輕咬都會爆漿實在大滿足！我這個人真的深深喜愛榴槤甚至有個大膽的想法，想要直接問店家是否可以直接再創一款榴槤爆炸豬排，就是豬排上面直接鋪滿一層厚厚的榴蓮果泥，這樣吃應該可以更爽！！只是怕隔壁不吃榴璉的客人會抗議吧～

軟殼蟹佐塔塔鮭魚子豬排定食

嚴選藍鑽軟殼蟹，光是尺寸就特大夠驚人，金黃麵衣酥炸的脆度滿分也不會硬梆梆，上層塗抹了主廚自製塔塔醬，再來點鮭魚子 大口咬下海味破表，吃起來一點也不油膩爽度一百！這真的是非常豪氣的吃法，建議一定要用手抓起來吃才會更美味。

跟酥炸軟殼蟹雙拼的部分，豬排會變得比較小塊些，但這樣也好才不會吃不完，而且一次可以海陸全包。豬排吃起來厚度挺有誠意，大口咬下外酥脆內扎實的口感讓人超級滿足，而且裡面的肉吃起來不會很柴卻還可能將肉汁鎖在肉裡頭，淋上豬排醬吃起來更是爽口！

軟殼蟹佐塔塔鮭魚子定食

剛上一份軟殼蟹佐塔塔鮭魚子豬排定食只是少了一塊豬排，建議大家還是可以點前者，只是多$40元就可以又多一塊豬排吃，感覺又更划算。而且真的每一隻軟殼蟹都超級大隻又爆卵。

鯖魚定食

考量到不是每個人都愛吃豬排，所以沐一豬排推出了鯖魚定食，讓不吃豬排的朋友也有很棒的選擇！嚴選來自北大西洋挪威海域的鯖魚，搭配新鮮金桔汁讓鯖魚的脂肪油脂融合在一起，吃起來不會有腥味，肉質細緻又鮮甜。

冰淇淋泡芙

這份是google打卡贈送的甜點，脆糖小泡芙裡頭包滿了鮮奶油，因為冷凍的關係吃起來就變成了冰淇淋口感，小巧精緻很多小朋友都超喜歡。

昭和菓子冰

昭和菓子冰使用手工釀製的洛神花蜜，酸酸甜甜超好吃，洛神花果肉QQ的好好吃呢！

芝麻冰淇淋

每一份霜淇淋的上面撒些黑白芝麻子點綴，整杯芝麻霜淇淋更加繽紛有層次感，風味吃起來香濃不死甜香氣滿滿，真的好濃郁好好吃！

經典提拉米蘇

使用新鮮乳酪製成慕斯就像是馬斯卡彭那樣口感，底層採用手指餅乾，含有濃濃的咖啡酒香，上層Barry Callebaut高脂可可粉鋪灑而成的巧克力地毯，大塊切下大口吃起來實在有夠爽～如果想要外帶還會有精美提袋可以讓你帶回家，拿來當做伴手禮母親節蛋糕也相當適合喔！

其他分店

三筋高雄一號店FB

地址：高雄市左營區富民路59號

電話：07 556 1777

營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 20:30

店家/景點資訊

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