台北信義101餐廳|SALT&STONE義大利異國創意料理,好吃不貴氣氛好棒

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台北信義101餐廳|SALT&STONE義大利異國創意料理,好吃不貴氣氛好棒

台北101樓百貨樓四樓有蠻多餐廳,推薦這家「SALT&STONE」在(LV及Bulgari之間),這裡裝潢優美屬半開放空間,挑高設計環境,就算平日中午用餐人潮也相當多,特別是女生們特別喜歡來這裡聚餐,除了正餐主食朋友們也很推薦他們家的甜點,這次跟姐妹們聚會就來這裡享受一下囉!

店家資訊

台北信義101餐廳|SALT&STONE義大利異國創意料理,好吃不貴氣氛好棒

搭乘捷運至台北101世貿站4號出口出站,沿手扶梯搭乘至四樓即可到達,不管是平日還是假日記得一定要先訂位。

SALT& STONE 粉絲團

地址:台北市信義區市府路45號4樓 (101購物中心大樓內4樓)

Taipei 101 4th floor (between LV and Bulgari)

電話:02-8101-8177

營業時間:11:30~22:00

有獨立包廂、可刷卡

店家環境

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就算不入店用餐也可以在店門口的玻璃櫥窗點選想吃的麵包外帶,麵包口味都很棒,想吃記得要用餐前先買,不然很快就賣光。

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一開始用餐是人潮滿座,我發現是附近許多上班族都會來這裡用餐,所以工作時間一到他們也必須回公司,至於我們今天幾位不用上班的女子就是聊天聊到整間餐廳人去樓空,所以接下來照片都是空景照,沒有人的環境照拍起來就是舒服呀!

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SALT& STONE餐廳也是有包廂,但有人在用餐我也不好意思進去,只有拍到開放式用餐空間,這裡座位以二人做、四人座為主,整體店內裝潢可以看得出在細節上別有用心,木質紋路的地板搭配六角形磁磚,吊燈也別出心裁,另外還有綠色植栽作為點綴,讓整個環境生氣蓬勃有朝氣,特別是莫蘭迪粉色系的沙發讓久坐用餐相當舒適,來這裡用餐外帶店家麵包不稀奇,我差點想把SALT& STONE餐廳給搬回家。

SALT& STONE 菜單

可能是文字的圖像

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SALT& STONE 餐點推薦

泰式牛排沙拉

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牛排處理的熟度恰到好處,搭配新鮮羽衣甘藍菜還有藜麥、紅、黃小番茄、芝麻葉,再淋上爽口的泰式醬料,當作開胃菜來吃相當爽口又可以小有飽足感。

墨魚吉他麵

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其實很不懂為何要叫做吉他麵,但整份墨魚麵整體風味真的很鮮美很好吃,而且吃完嘴巴不會黑的亂七八糟,感覺上都有把墨魚汁的海味精華全吸附在麵條裡,麵體口感個人是覺得軟硬度剛剛好我不愛太軟的義大利麵,透抽在香料和橄欖油拌炒也不會過硬 ,但整體份量上不多是屬於女生能吃飽,男生只點這一份餐必須再加點其他東西才夠。

農夫派

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Salt & Stone 餐廳的農夫派 Pizza跟我以往吃過的歐式餐點的農夫派截然不同,這份披薩裡頭有馬鈴薯片、溫泉蛋、 煙燻培根,洋蔥、和Fontina 起司,餅皮脆少了些軟Q嚼勁,搭配上餐時給的三份沾醬一起享用還是挺不賴,(乾辣椒粉、橄欖油、巴薩米可醋)。

寬帶麵

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Salt & Stone 餐廳有個獨到的優點,就是店內的義大利麵都是自製新鮮義大利麵,所以我會比較推薦吃他們義大利麵的主餐,麵條特別香又很Q彈,就算義大利即肉醬很濃稠也不會泡爛掉,搭配上裡頭還有煙燻乳酪,整份吃起來超級濃郁,雖然味道上偏鹹一些但我相當愛非常夠味!

 

胡桃派

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Salt & Stone 的胡桃派是招牌甜點,拿起刀子切派的時候覺得實在有夠硬,本來覺得一塊沒多大,但有為這一塊好扎實,飯後甜點跟姐妹一起分享一塊剛剛好, 酥脆派皮與焦糖胡桃融合在一起,有點類似中式牛嘎糖的感覺,但上層鮮奶油撒上滿滿可可粉又變回了西式甜點風,再點杯無糖紅茶一起享用會更棒!

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用餐廳前就有先逛一下他們的麵包區,發現酸種麵包最多人買,也是這裡的招牌,當然其他麵包也很好吃!總之都是要先買起來再說,因為吃完離開時這一區全被掃光,真心覺得台灣人真的很愛吃麵包(我也是其中一個)!

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:SALT&STONE
  • 所在地址:110臺灣台北市4 樓 No. 45號, 市府路信義區台北市110
  • 營業時間:
  • 店家電話:02 8101 8177


交通資訊

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