秘醬滷味 三重三和店 三和夜市滷味專賣店、精品咖啡搭配特製秘醬滷味好吃又涮嘴

三重滷味推薦三和夜市好吃滷味「秘醬滷味 三重三和店」三重滷味新開幕 ，不同其他秘醬滷味這裡還有精品咖啡特調水果茶，搭配特製冷滷好吃又涮嘴。每天營業時間一到客人就絡繹不絕，這天我們坐在店內享用，外送平台小哥也是一直上門，店內乾淨舒適還有洗手間，明明就是平價滷味卻又有餐廳用餐的舒適感，就算不想內用也可以線上點餐，再來取餐也是很方便。

店家資訊

秘醬滷味 三重三和店(可線上預訂)

地址：241新北市三重區三和路二段20號
電話：0229769915
秘醬滷味官網：mjluway.com
秘醬滷味 三重三和店(線上預訂)

「秘醬滷味 三重三和店」店家位在三重區三和路上，這條街相當熱鬧旁邊還有鼎鼎有名的「素食紅燒牛肉麵」，早上附近還有三和菜市場一直到晚上的三和夜市，這裡周邊許多小吃隨便一說都是十幾二十年的歷史，要在這區可以打出名號若沒有足夠好吃，相信很快就會被淘汰，這裡可說是三重小吃的一級戰區。

秘醬滷味起源

「秘醬滷味」品牌名稱可不是空穴來風，而是秘醬滷味創辦人，當年在上海遇到一家老爺爺滷味攤，覺得這家滷味很好吃，雖然素昧平生老爺爺卻將祖傳的秘方教授給秘醬滷味創辦人。秘醬的炒製過程繁雜，但擁有對健康的堅持，新鮮的保證滷製過程不添加防腐劑，就是要讓大家在享受美食時不會有負擔。每間加盟店的店長也是遵循秘醬滷味創辦人的宗旨，而且還會定期來巡視各加盟店的品質，維持秘醬滷味的完美水準。

可別以為每天冷滷量這麼多會賣不完，店家表示只要當天沒賣完的食材都會帶回家自行處理，不怕吃到隔夜不新鮮的冷滷。但這樣狀況應該看不到，自從開幕一個月來每天生意都很好，客人太晚來還很容易買不到想吃的冷滷。

刀功相當細緻，老闆很細心的將每一款我點選的滷菜切成最佳口感。很多時候滷味即便在好吃，若隨便亂切也會影響滷味原始的美味度。

蒜泥新鮮香氣滿分。

喜歡吃辣的千萬不要錯過他們的辣醬。

切好的滷味都有秤重，絕對沒有偷斤減量。

可別以為這些冷滷只有把他切一切就可以裝起來帶走，都跟你說是「秘醬滷味」了當然少不了再多加入幾匙「祖傳秘醬」，可以依照自己喜歡吃的口味請老闆幫你加多或加少。

瞧瞧這款誒祖傳秘醬光看老闆一瓢ㄧ瓢的舀，灑滿了整個滷味裡，讓Stancy點的冷滷全都變的亮晶晶。他們冷滷風味鹹甜鹹甜相當有層次，並且也有保留傳統滷味的五香風味但比例不會太過，是那種吃到尾韻會有微微甘醇的甜味，讓每一款冷滷食材的原始風味都可以保留下來，是滷味中的愛馬仕滷汁呀！

秘醬滷味 三重三和店 菜單

外帶可以直接掃QRcode 環保又方便。

店家環境

喜歡吃冷滷的朋友一定都有吃過這間「秘醬滷味」秘醬滷味全台有很多加盟分店，每家生意都相當好，他們的食材品質一直都很穩定，因此無論你吃那一間「秘醬滷味」都會覺得一模一樣的美味，這也是「秘醬滷味」會不停展店的原因。

老闆每天都會新鮮冷滷出爐，這天一路吃了三和夜市附近美食，最後一攤就來吃「秘醬滷味 三重三和店」，秘醬滷味的魅力就是即便吃很飽了還是可以讓你繼續吃，而且吃不完也可以外帶回家。

「秘醬滷味 三重三和店」店家內部空間舒適明亮，不管是桌面還是地板也都乾乾淨淨，最怕餐館的地板油膩膩走起來路會滑滑的，生怕一不小心就會跌倒，而且這邊還有洗手間可以使用真的很貼心，畢竟三和夜市大多數小吃攤跟餐館雖然好吃，但都沒有提供洗手間。

附近居民騎車走路來外帶的還是居多，等餐時候還能有椅子可以坐下來休息，就算是炎熱夏天這裡也有冷氣可以吹，真是太棒啦～

外送平台取餐區。

秘醬滷味 三重三和店 滷味推薦

他們家滷味單品我全部都吃過啦！這天來點一些內用就是想說可以順便坐下來休息，就算點多吃不完也是可以打包回家繼續吃，一點也不浪費，吃滷味最開心的一點就是可以一次點多種單品，這樣就可以吃到各種不同食材的風味。

炸蛋

前所未見的滷炸蛋，透過先炸後滷的料理手法，讓外層皺皺的蛋皮可以吸附滿滿滷汁精華，又可以保留著裡頭蛋黃的濃郁香氣，無論是口感還有風味都是一等一的強！這個超級必推而且很容易飽，營養價值相當高，想要有優質蛋白點這就對啦～

油蔥米腸

會不軟綿入味的油蔥米腸，在吃時候根本感覺不到腸衣，第一次吃到滷味攤的米腸可以有入口即化的感覺，加辣吃很可以！

旗津黑輪片

可別以為這是甜不辣這是來自高雄旗津的黑輪片，這種旗魚黑輪片是我最愛的古早味，通常只有南部才會常見，像我回澎湖老家都很愛吃烤黑輪片，而秘醬滷味的黑輪片選用魚漿風味很足的黑輪片，我家女兒超愛吃這天還特別外帶回去給他隔天帶便當。

水晶餃

滷的晶瑩剔透吃起來不鹹不膩，外皮軟Q超好吃，內餡的肉料飽滿扎實也好香一份有兩顆，因為實在太愛這次一次點兩份。

秘製滷鴨血

通常都是吃麻辣火鍋才會吃鴨血，要不是因為有秘醬滷味我都不知道鴨血還可以做成冷滷。鮮嫩滑Q一口咬下就爆汁，根本就是果凍口感等級的鴨血，不僅好吃也完全沒有腥味。

手工米血

滷米血吸收了秘醬滷汁的精華，具有濃郁的滷汁風味，將台灣精神發揚光大，軟Q不粗糙的口感真是一絕！

豬腱肉

豬腱肉吃起來入味不乾柴，口感相當扎實有嚼勁，喜歡吃肉食系滷味者必點。

滷大腸

經過秘醬滷味老滷汁的滷煮，豬大腸變得更加軟嫩香Ｑ，即便牙口不好的老人家跟小心們也可以容易咀嚼，實在吃好吃好入味～

杏鮑菇頭

以前總是會點滷杏鮑菇，但這回看到有杏鮑菇就來試試看，沒想道吃起來口感更像肉了，而且還更為脆口軟嫩，根本就是素食界的松阪豬！

滷菜頭

滷菜頭竟然比小七關東煮的蘿蔔單價還便宜，重點人家還是用祖傳秘醬老滷，好吃度完勝呀！

滷四季豆

吸附滿滿秘醬滷汁口感仍保持脆口，吃起來格外清爽加分，是超級解膩的滷菜。

滷高麗菜

爽脆的高麗菜老闆在切菜時候就特別留意，將裡頭的高麗菜心取出，只有保留脆嫩香甜的高麗菜葉給客人超有良心的。

雞蛋百頁豆腐

經過秘醬滷味的老滷浸泡滷製，雞蛋百頁豆腐吃起來更是綿密滑嫩，細細品味還可以吃到淡淡的蛋黃香氣超級讚！比一般市售的滷百頁豆腐更好吃囉～

秘醬乾麵

簡簡單單的紅蔥頭乾拌麵搭配上秘醬滷味的老滷汁真的美味驚人！麵條香Ｑ滑溜，一邊均勻攪拌醬汁同時，紅蔥頭香氣跟老滷汁的香味整個融合在一起，肚子餓時很容易呼嚕呼嚕一下就吃光光。

秘醬滷味 三重三和店 飲料推薦

「秘醬滷味 三重三和店」不同其他家秘醬滷味專賣店還多了飲料可以買，店長說他本身是咖啡愛好者，聘請專業烘豆師幫他特別調製適合搭配秘醬滷味的咖啡豆，而且現在打卡還有送一杯美式咖啡，這天消費當然就來一杯品嚐看看，果然專業烘焙師的咖啡豆特調搭配滷味的吃起來真的很速配。

另外我自己也有點一杯鮮奶茶不死甜奶香十足，茶香也很純粹，根本就是專業手搖飲專賣店等級而且還比較便宜，推薦大家來「秘醬滷味 三重三和店」買滷味時，也是可以順便帶一下他們家飲品喔！

店家/景點資訊

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