上個月要去101買蘋果周邊產品想說乾脆中餐也在那裡解決，但假日的101五樓的一些餐廳不僅訂位客滿，地下室美食街也都是人潮爆炸，娑性就跟雪莉爸就先在網路上尋覓到這家位於101捷運站走路五分鐘就可以抵達的Selfish Burger 喀漢堡，這家漢堡店位置相當好找就在四四南村的旁邊而已，加上漢堡價格在信義區來說不算高，而且評價一直都非常好，因此在網路上的人氣都是火紅叫座，但他們假日沒有開放訂位所以我們也只能早點過去，好在這天上午餐廳內只有坐滿七成，讓我跟雪莉爸可以不用久等順利品嚐到這家Selfish Burger 喀漢堡的美味餐點。
Selfish Burger 喀漢堡｜店家環境
Selfish Burger 喀漢堡座落於信義區的四四南村旁，開業至今兩年半現在已經也有在板橋大遠百擴展分店，板橋分店聽說也是裝潢得挺漂亮，改天有跟朋友約板橋吃喝要再來衝一波，而Selfish Burger 喀漢堡信義區本店從外部招牌到店裡頭的內部陳設，都讓人感到有種雅緻的工業藍調美式風格。
因為疫情關係Selfish Burger 喀漢堡店家在門口就有擺放消毒酒精用品給客人自取使用。
一進到店裡面發現Selfish Burger 喀漢堡店竟然有在賣精釀啤酒，這天因為天氣實在太冷我跟雪莉爸各點一份漢堡套餐，另外還有點一份炸物大三元，這份大三元炸物套餐裡頭有含有二杯飲品，我們其中一杯就是選擇啤酒但需要補差額。
在Selfish Burger 喀漢堡店員的推薦之下點了本日限定『德式小麥』
Selfish Burger 喀漢堡店內座椅區靠窗邊吧台，就算自己一個人來享用漢堡看著窗外不需要跟不認識的人並著也挺好。
Selfish Burger 喀漢堡店靠近廚房料理台的一區吧檯座椅，坐在這裡用餐非常有美式用餐的感覺，不僅可以跟漢堡店的師傅聊天，也可以看得到你的漢堡完美呈現在你眼前的模樣。此區正對面是我跟雪莉爸今天用餐的位置但我反而忘記拍攝照片只能文字述敘一下，這區則是矮階式的單人座位設計，面向著人行道大，走進最深處靠近廁所這區域則是有四人桌，這天也是滿座。
Selfish Burger 喀漢堡店內一般座位區基本上都是二人座位，靠牆壁的沙發軟椅區在店裡完全沒有人時候挺好拍，之前有看到網美在這一大片的沙發牆壁拍的超唯美，但Selfish Burger 喀漢堡店幾乎時時刻刻都客滿，想要抓著完全沒有客人的空景照還不知何時有機會囉，而店內桌與桌之間非常近，加上採開放式的漢堡煎台空間，排油方面就沒這麼理想吃完之後身上的味道有點重，如果在意用餐氣味的朋友就要三思一下，但基於漢堡真的非常好吃久久來一次，吃完回家一定就要洗頭就是囉！
餐具醬料採自助式，但若請店員幫你拿他們也是相當樂意，Selfish Burger 喀漢堡店的飲用水為檸檬水。
工業風的黃暈燈管光線顯得相當有氣氛。
Selfish Burger 喀漢堡店內所使用的醬料食材都大大方方清楚陳列在店內架上。
來到Selfish Burger 喀漢堡店讓我覺得最有特色之處，當然就是漢堡師傅現場料理漢堡囉，不同口味漢堡選用得食材以及擺放的方式皆有不同，另外在Selfish Burger 喀漢堡店的招盤上餐方式就是在在漢堡上插上一隻大大的刀子，被插上刀子的漢堡感覺就像是在宣告快來吃我吧！
Selfish Burger 喀漢堡店｜菜單、價格
Selfish Burger 喀漢堡店的一大優勢在於他們的漢堡麵包是自製而非工廠叫貨，而且還有兩種不同的口味，我跟雪莉爸今天則是各點一種口味的漢堡麵包來搭配享用，最後兩個人都是覺得地瓜布里歐的麵包比較好吃，但是黑色的黑糖麵包看起來就很酷炫第一次來品嚐沒點來享用感覺好像也說不過去。
Selfish Burger 喀漢堡菜單上有基本的九款不同口味的漢堡，其中六款都是以牛肉為主，剩下三款則是分別有 雞、豬、魚漢堡為主體，讓沒有在牛肉的朋友也是有其他選擇可以享用。另外最新上市的火舞香橙堡也挺受到熟客的歡迎，上桌之前還會來場烈火秀喔！
Selfish Burger 喀漢堡｜漢堡口味推薦
Selfish Burger 喀漢堡｜花生口味（布里歐漢堡麵包）
相信很多人跟我一樣來到Selfish Burger 喀漢堡光是在點餐時候就會有強烈的選擇障礙，每種口味都看起來好迷人，全部都想點來吃的衝動，再經過幾番糾結下定決心點了我每次去漢堡店一定會吃的花生系列口味，果然美味沒有讓我失望。
Selfish Burger 喀漢堡每一份漢堡都是現點現做，因此每一份漢堡一上桌都超級新鮮好吃呢，我這份花生口味搭配布里歐漢堡麵包裡頭餡料有：手打牛肉漢堡排／切達起司／培根花生醬／杏仁片／酸黃瓜／焦糖洋蔥／牛番茄，其中若有不喜歡吃的配料都可以提前跟店員在點餐時註明。
地瓜布里歐漢堡麵包吃起來比較有奶香味道，麵包體吃起來帶有微微的地瓜甜味，另外漢堡的外圍與內部都有再煎台香煎一段時間，一上桌我會先選擇拿一片起來單吃，更可以吃的出原始的香味與香脆口感。
漢堡肉選用美國CHOICE等級牛排用肩胛肉8:2肥瘦比例，每天現絞現煎，大口咬下去牛肉汁還會整個炸開低下，正體配料的味道真的配的相當好，再融合上火山噴發般的花生醬裡頭還有脆脆的杏仁片，吃起來超級有口感與層次讓我真的很喜歡誒！
Selfish Burger 喀漢堡｜雙層宿醉漢堡（黑糖漢堡麵包）
如果你跟我一樣都是超愛吃肉吃漢堡的狂人，建議你來到Selfish Burger 喀漢堡就不用在考慮，直接點選這份雙層宿醉漢堡就沒錯！層層堆疊漢堡肉、切達起司、培根、焦糖洋蔥、牛番茄、酸黃瓜、芝麻葉生菜（少見漢堡裡頭蔬菜用這種）但我超級愛！
我跟雪莉爸點的花生漢堡與雙層宿醉漢堡裡頭的配料其實差不多，除了醬料不同風味外，內部配料都差不多，但最大差異之處就是在於雙層宿醉有多一片肉，但是價格也才多80，所以我覺得想吃多一點漢堡肉還是點雙層宿醉比較划算。
使用新竹寶山黑糖製作的黑糖漢堡麵包應該有加入竹炭粉，不然怎會黑亮成這麼美麗呢，但相對地瓜布理歐的口味與香氣，之後再來Selfish Burger 喀漢堡我都只想點後者了！
我超推薦吃雙層宿醉漢堡的原因1.除了漢堡肉多一片2.裡頭還有一顆完整太陽蛋，對於一天需要補充大量蛋白質的我跟雪莉爸，這種漢堡吃起來相對碳水不會太多，又可以吃的超飽足。
選用美國進口特選(U.S.Choice)牛排等級的肩胛肉，以2:8肥瘦比例調製，每天於店內現絞現做的漢堡肉真的不是蓋，不管是搭配任何口味醬料所呈現的漢堡都是完美搭配呀！而這份宿醉雙層漢堡真的超級大份，想要大口張嘴咬下建議可以拿取桌上的漢堡餐袋裝，直接手拿大口啃食絕對是100分的過癮啦！
Selfish Burger 喀漢堡｜加價250拼盤
加價250的拼盤則是自私拼盤的在升級，多了兩杯飲品，而飲品可以點選精釀啤酒再補差額，而這份拼盤內有四品炸物分別是：墨西哥丁香魷魚、蜂蜜番茄雞翅、德式香腸、薯條。
這份拼盤除了每一份炸物都相當可口好吃外，最讓我驚喜的是搭配上煙燻醬料與新鮮芝麻葉，沒想到這樣的混搭滋味也是很讚誒！
德式香腸炸的外皮酥脆咬下去是會小小噴汁，沒有過鹹調味完全吃得出肉汁相當鮮甜，搭配上芝麻葉有種在吃吃義大利臘腸披薩的fu。
蜂蜜番茄雞翅帶點肉桂香氣，絕對要趁熱吃冷掉之後肉質吃起來有點柴，墨西哥丁香魷魚外酥內嫩，整體拼盤內的單品其實表現都都是非常有水準，建議食量不小的人各點一份漢堡外一定要再加點大三元拼盤一起品嚐。
Selfish Burger 喀漢堡｜加價拼盤附贈的飲品
因為天氣很熱所以選擇熱紅茶，是選用材質比較好的立體濾掛茶包，喝起來蠻溫潤順口。
精釀啤酒則是選擇本日限定的德式小麥啤酒，喝起來麥味道十足也不會太甜膩，吃炸物搭配爽口的氣泡啤酒就是過癮啦！但可以先跟店員說等炸物來再一起上桌，不然東西上餐時氣也消了一些，因為這天來時候最先上餐就是精釀啤酒（但這天都沒人點酒因為寒流來襲，所以都沒東西上餐單喝啤酒的我們都快冷爆～哈）
Selfish Burger 喀漢堡｜店家資訊與活動
很像小時候看小丸子卡通裡頭的轉轉樂抽獎。
下次再來消費就可以拿出這兩張兌換券使用囉。
電話：02-2345-0825
地址：台北市信義區莊敬路180號(四四南村斜對面)
假日需現場候位
活動資訊：即日起至2/28凡至店內消費漢堡，即可抽獎乙次(送完為止)
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