我最愛的辛巴適麻辣鍋終於來到台北信義區插旗啦！！！終於～終於～再也不用回澎湖老家才能吃到他，在辛巴適麻辣鍋用餐交通超方便，雖然ATT4FUN這一整棟有好多美食餐廳，但是辛巴適麻辣鍋在這裡開瓶喝快樂水不用收開瓶費，還有比利時啤酒Stella無線喝到爽，這款啤酒在五星飯店一杯都要$200起，都想問辛巴適麻辣火鍋老闆是瘋了嗎？12/27（一）下午五點 正式試營運 首三週拍照打卡，免費升級東港金剛蝦吃到，再抽現金折價卷，當月壽星免費升級三秒平鐵牛吃到飽、當日壽星再送手作生日蛋糕！
文章目錄
辛巴適麻辣鍋 台北1號店｜店家環境
辛巴適麻辣鍋 台北1號店，位於台北信義區ATT4FUN五樓，搭乘捷運或是自行開車來都很方便，這天我跟雪莉爸來吃辛巴適麻辣鍋 台北1號店就是直接停在ATT4FUN地下停車場，這裡消費滿一千就可以折抵停車費一小時，大家記得來消費時候要把發票收好，在停車場B1就可以做消磁折抵。
辛巴適麻辣鍋 台北1號店裝潢相當氣派奢華，有種讓人覺得好像在皇宮裡頭吃飯的fu，大紅色的花海遍佈絕對是喜歡拍照的網美們最愛的環境，特別是門口玄關的這張長型貴妃椅，更是許多客人來此用餐一定要坐在這裡拍上好幾張照片的角落。
辛巴適麻辣鍋 台北1號店除了有開放式的座位區，店裡頭一進來的左手邊有一處半開放的包廂，值得一提的是提早訂位這個包廂區也不需要另外加錢喔！但讓人最大驚豔的還是比較喜歡在晚上用餐時，可以先預約好靠窗的座位，特別是垮年時候這區座位絕對是最厲害的101煙火搖滾區，高聳的101大樓就這麼近，放煙火時候一定相當震撼，平常時段夜晚坐窗邊用餐，一邊享受好吃的麻辣鍋，一邊可以欣賞美麗的101夜景真的很棒！
辛巴適麻辣鍋 台北1號店｜自助吧
餐點種類真的相當多元，我只能說我沒有一次來辛巴適麻辣火鍋，我可以把所有食材吃完一輪過，多樣化頂級肉品、海鮮、火鍋料、蔬菜、甜點，採單點式吃到飽和牛、A松阪豬、牛舌、天使蝦、草蝦、扇貝、小卷、牡蠣、雞肝、雞佛、滷水三寶，要推薦的東西真多到數不清！除了線上點餐的品項超級多選擇之外，在自助吧區的食材也是讓我相當驚艷！
限定的高級花草茶，喜歡喝這個牌子的人絕對識貨！
這一區主食區以前我真的很沒興趣，但是至從吃了2022虎虎生風年菜圍爐大餐的宅配，因為裡頭有附贈韓國不倒翁泡麵，把韓國泡麵拿來煮麻辣鍋，真的是好吃到嚇嚇叫，完勝韓國辛拉麵滋味，拜託就算你們吃很飽了，一定要試試看這樣的吃法，讚到翻天！
Stella Artois 比利時 時代啤酒 無限爽喝
你沒看錯！！在自助吧這裡竟然有啤酒無限爽喝，而且還是Stella Artois 比利時 時代啤酒，這款啤酒在五星飯店一杯都是要200up，相對大多數吃到飽餐廳都是選用台啤的成本高出很多，所以我真心覺得老闆瘋了！！而這款Stella Artois 比利時 時代啤，絕對是很多去過歐洲愛喝啤酒的朋友絕對有懷念的，淡金黃色清澈的酒體，發泡持續規律，輕盈口感、不甜但麥味適中、酒精味低、微苦澀、解渴，典型的淡啤酒風味，就連很多不愛喝啤酒的女生都會愛上。
甜點自助區
喜歡喝有氣的碳酸飲品這一整個冰櫃全都是，可樂、雪碧、蘋果西打任你挑，在這裡你想喝多少瓶就喝多少瓶，就怕你喝爆喝吐，最上方還有擺滿手工紅茶奶酪，好吃綿密不死甜，記得吃吃看喔！
冰淇淋部分有兩家品台可以選擇，一櫃是哈根達斯，另外一櫃是俄羅斯的皇家級冰淇淋卡比索，這家一直都是我的最愛， 不甜膩的多層次美味猶如俄羅斯娃娃般令人層層期待，冰淇淋口味都會不定期做調整，但基本上店家都會選擇比較受到大眾喜愛的口味。
辛巴適麻辣鍋 台北1號店｜菜單、價位
點餐方式
消費方式：
商務消費748
頭等消費848
兒童（小一～小六）半價
小童（4～6歲）100
幼童（0～3歲）free
*超過80種頂級食材吃到飽
*10%清潔費另計、可接受刷卡服務
*歡迎自帶酒水、飲料、免開瓶費
*用餐時間110分鐘（自第一人進場起計時）
*限2人以上開鍋，一人用餐酌加收100元
*辛巴適總共可容納74位貴賓
點餐方式是必須用手機掃店家的QRcode線上點餐即可。
火鍋湯底推薦
這次我點麻辣紅湯跟剝皮辣椒雞湯，兩種都是有辣度，但是辣感風味完全不同，紅湯麻辣鍋可以做大中小不同辣度，我偏愛吃小辣這樣可以吃比較久，剝皮辣椒雞湯的辣度是相當微微辣，若超愛吃辣的人應該會無感，但也讓我很喜歡。
麻辣紅湯絕對是必點鍋底，裡面的鴨血燉煮的滑嫩入味，吃起來好鮮美，豆腐是使用板豆腐，就算大火滾煮或湯匙舀取也不容易破碎，吸附滿滿紅湯的板豆腐吃起來真是爽口逼人！巴適經典麻辣火鍋的麻辣紅湯真的相當夠味，涮過的食材我覺得都不需要再沾醬就可以直接食用，味道就非常足夠了！另外最新推出的牛五臟牛雜，記得一開鍋就要趕緊點來全部倒進紅湯裡，因為要煮軟爛吸附滿滿紅湯才是最好吃。
剝皮辣椒湯頭嚴選花蓮岡山剝皮辣椒，再搭配上多種辛香料所熬製而成，湯頭不會辣卻有剝皮辣椒香氣，湯頭光是單喝就是相當耐喝，而且越煮湯頭就越香喔，一上桌我跟雪莉爸就直接先舀清湯來喝，沒想到裡頭竟然還有蛤蠣、雞肉跟一些時蔬，真的是真材實料的在熬煮這鍋湯。
海鮮食材推薦
來火鍋店通常都是想吃肉先吃過癮，但我發現這鍋剝皮辣椒雞湯相當適合拿來涮海鮮，所以先點了一堆海鮮涮來吃，反正吃海鮮不會胖～哈哈！
天使紅蝦、海蝦、鯛魚、海鱸魚、扇貝、孔雀蛤、蛤蠣全都好新鮮！
天使紅蝦、海蝦 肉質甜度極高，吃起來Q彈鮮美。
各式魚肉鮮甜沒有土味撒上蔥花搭配來吃味道更有層次。
肉品推薦
上圖順序由左到右分別為：澳洲黑毛和牛>霜降雪花牛>頂級牛五花>安格斯黑牛
澳洲黑毛和牛： 細細雪花紋分部均勻，肉質細嫩多汁。
霜降雪花牛：肉質吃起來較細嫩，油脂稍少。
頂級牛五花：油花多且分佈均勻，吃起來口感滑溜有咬勁，油脂味道豐富超喜歡！
安格斯黑牛：油脂分布均勻如大理石紋般分布，吃起來超順口。
上圖順序由右到左分別為：脆皮酸菜白肉>香草豬五花>香草梅花豬>Ａ級松阪豬
脆皮酸菜白肉：就算沒有點酸白菜湯底，直接點這這個脆皮酸白菜肉來涮紅湯或柚子鹽湯都是非常好吃。
香草豬五花：餵食香草飼料後的豬隻，烹煮後的口感更加甜美無腥味，因此香草豬五花吃起來的油脂更加順口。
香草梅花豬：同樣是餵食香草飼料後的豬隻，梅花豬的部位口感紮實有嚼勁，肉質依舊鮮甜多汁。
A級松阪豬：吃起來真的是特A，口感Q彈又香脆，會讓人欲罷不能越吃越多片。
壽星獨享肉品：三秒平鐵牛、伊比例豬肉
平鐵牛排(Flat Iron)是從嫩肩部位修下來的牛排，低脂肪高蛋白熱量低，牛肉風味濃郁，只是一般市面上找不到，吃起來香Q帶勁，好在同行有壽星可以讓我一起無限爽用，真的是棒呆啦！！！第一次外面餐廳吃到這款肉品，食用方式真的就是涮三秒就可以起鍋享用喔！
不能吃牛或不敢吃牛的壽星，就改贈送這款頂級的伊比例豬肉，但如果你是牛豬都可以吃也都愛吃的話，當然就可以通殺拉！！老饕必知「歐洲夢幻傳奇食材」之一，被稱為豬肉界的勞斯萊斯。這款豬肉因為組織間油脂豐厚而不膩，加上完全沒有腥味，吃起來口感與香氣完全不輸頂級牛肉啊！！
辛巴適麻辣鍋 台北1號店｜店家資訊
辛巴適麻辣鍋台北1號店
訂位電話：02-77379784
營業時間：11:00-22:00
門市地址：110台北市信義區松壽路12號5樓（ATT百貨5樓）
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辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐｜2022虎虎生風海陸大餐只要1888元
過年團圓菜吃火鍋是一定要的啦！從澎湖起家紅遍全台灣，不但在今年12月插旗台北信義區開店，在今年農曆年前也推出了這組『2022虎虎生風海陸圍爐大餐只要1888元』，辛巴適麻辣火鍋這組虎虎生風，使用超有年味的冷凍袋包裝，滿滿一袋超級重，拿來當作年節送禮或是自家年菜享用都很適合，辛巴適的過年圍爐年菜禮盒1888元，還免費宅配到府，1/19開始陸續宅配出貨。另外，1/24也開始開放來店自取（自取限澎湖中華店、林口店、竹北店）。如果是來店自取，還會多贈送 「三筋醬料禮盒」，我們家已經先預訂好幾組，趕快來開箱跟大家分享這組虎虎生風裡頭有哪些好料。
辛巴適麻辣火鍋年菜宅配
喜氣洋洋的辛巴士麻辣火鍋圍爐大餐，使用精美大方的保溫袋（價值$300），以後出門去超市採買都可以用這咖。
這一整袋真的超級重，裡面火鍋食材擺放的滿滿滿，打開裡頭比較輕的食材放置在最上方，最底層則是放了二份紅白鍋底，中間則是放置其他火鍋食材。
辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐｜菜單、價格
2022虎虎生風海陸大餐只要1888元｜開箱
趕緊將辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐裡頭食材全部拿出來，立刻擺滿整個桌面，過年圍爐大餐怎麼吃，就買這組 『辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐』再另外自己買些蔬菜，就可以輕鬆搞定啦！裡頭食材生食類全都有使用真空包裝，使用黑貓冷凍宅配，搭配辛巴適的保溫袋，拿到手的每樣生鮮食材都是最新鮮狀態。
辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐，裡頭總共有這些食材，不僅食材豐富多樣化，肉質的等級也是特選的，配合過年要有年年有餘，這回2022年虎虎生風圍爐大餐裡頭還多家了鱸魚片。
2022虎虎生風海陸大餐只要1888元｜鴛鴦湯底：麻辣湯底、養生湯底
很多火鍋店的宅配外帶都只能單選一款火鍋湯底，若想要一次擁有兩款紅白湯底風味，都是需要另外加購，但是巴適火鍋的2022虎虎生風海陸大餐，不但火鍋食材給的大方外，紅白湯底也是一次就給你吃到爽！
麻辣紅湯絕對是必點鍋底，裡面的鴨血燉煮的滑嫩入味，吃起來好鮮美，豆腐是使用板豆腐，就算大火滾煮或湯匙舀取也不容易破碎，吸附滿滿紅湯的板豆腐吃起來真是爽口逼人！巴適經典麻辣火鍋的麻辣紅湯真的相當夠味，涮過的食材我覺得都不需要再沾醬就可以直接食用，味道就非常足夠了！
養生白湯使用數種中藥、蔬果加上大骨熬煮而成，濃郁白湯順口溫潤單喝就讓人上癮，想要一口接一口不吃東西就喝上好幾碗。我通常在還沒有開始涮肉汁前，就會先將白湯給煮滾，趕緊先上一大碗滿足一下！
2022虎虎生風海陸大餐只要1888元｜無肉不歡
美國1855翼板牛
板腱牛肉片就是中間有一根透明的嫩筋，不少朋友挺喜歡這條透明的嫩筋，不僅可以輕鬆嚼動又帶有QQ的口感，特別是板筋受熱膠化後，吃起來口感會加香Q、更有層次感， 1855嫩肩板鍵牛肉是一款可以值得你細細品味的部位。肉品部分如果喜歡吃麻辣鍋的話，其實我覺得辛巴適的麻辣鍋底味道真的很夠了，肉片直接涮一涮就可以吸附濃厚湯汁，熱呼呼直接吃就很過癮。
美國頂級雪花牛
美國Prime霜降雪花牛品質也是非常鮮美，油花分布的相當漂亮，涮個2到3秒其實就可以了，搭配上外帶餐附上的昆布醬油與新鮮辣椒，真的非常好吃誒～！沾上自取才有贈送的三筋豬排藏前燒肉醬，肉質品嚐起來更加提鮮美。
香草豬肉
香草豬肉吃起來一點也不輸牛肉口感，不但沒有豬肉腥味，還可以吃到肉質甘甜的味道，口感更是有在吃伊比利豬肉的Ｑ脆口感，搭配三筋豬排的養生堅果醬，風味在嘴巴裡整個綻放開來，讓人深深喜愛上這款豬肉的品質。
嚴選嫩雞腿肉
通常吃火鍋吃到飽我都不會點雞腿肉來吃，第一覺得雞肉不就這樣，單價也不高，但是沒想到辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐，裡頭選用的雞腿肉吃起來超鮮嫩，有種打破我對一般雞腿肉的印象，就連跟我一樣不太吃火鍋雞腿肉的雪莉爸也大大讚賞。
海鮮盛宴：鱸魚8塊、大干貝8顆、大海蝦15隻
鱸魚不僅沒有草味肉質也非常緊實且Q彈，每一塊鱸魚的厚度真不是蓋的！
大海蝦的肉質真的超級鮮甜，我家女兒一直搶的要吃，爸爸撥蝦殼都來不及了。
大干貝吃起來超級有鮮度也非常甜美，纖維很Q彈，原本我想像中好吃誒！
魚餃裡頭的餡料也不是爛肉，而是吃的出口感的真實蝦肉與絞肉的混合，外皮也很滑Q，拿來煮白湯或紅湯都好合適。
海鮮部分我比較喜歡拿來煮白湯鍋底，如此一來比較可以直接品嘗到最鮮美的食材風味。其中大海蝦15隻每隻都很新鮮肉質都非常有嚼勁，光吃蝦蝦吃的超過癮。
鍋物配料：經典老油條8個
老油條當然就是要拿來沾附滿滿紅湯來吃才過癮啦！新鮮老油條吃起來喀滋喀滋，吃得出麵皮經過油炸的香味，完全都不會有油耗味道，絕對是喜愛吃老油條的朋友會愛的！
最愛麵食：烏龍麵2份、方便麵4份
主食部分款式真的很多元化，基本上全家人喜歡吃的主食應該全都有得選：烏龍麵、科學麵、蒸煮麵、寬粉絲、韓國泡麵。
其中超級彈牙的烏龍麵是我最喜歡的，吃起來超級咕嚕咕嚕。
擺滿美味食材搭配上使用紅湯煮過的烏龍麵，整碗色香味俱全，讓人食指大動！
搭配上涮好的大海蝦、牛肉片加上鴨血豆腐，、整完吃下來絕對飽到天靈蓋。
其實這一辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐，我們小家庭根本一餐吃不完，所以直接從中餐吃到晚餐又到宵夜，主食類部分我們到宵夜時候把剩下的紅湯拿來煮韓國泡麵，吃完之後整個驚為天人，根本比韓國辛拉麵還要好吃啦！！！宵夜可以吃到這種麻辣紅湯韓國泡麵，實在太享受太銷魂！！我整個大愛～
三筋經典醬料奶瓶禮盒
期間限定限店自取還可以獲得這組『三筋經典醬料奶瓶禮盒』，造型真的是超級卡瓦伊，連我家女兒下課回到家都驚呼，媽媽你幹嘛用我小時候的奶瓶，整個笑翻為娘我！沒錯這組醬料真的是正港奶瓶喔～
裡頭有兩罐是醬料、一罐則是洛神花茶。
其中養生堅果醬味道相當清爽濃郁，我覺得搭配涮過白湯的食材都很不錯，蠻對味的！
這三罐使用的方式都一樣，要先打開裡頭內層封膜才可以倒出來食用。
依照說明書上面寫的，我用了1:4的比例稀釋，然後再加入一點冰塊。不用再加任何其他東西，這樣就超好喝。而且這個喝起來酸甜酸甜的洛神花茶，吃火鍋的時候配著喝最棒了，記得在辛巴適麻辣火鍋也可以喝到這款洛神花茶，只不過這回是在家裡吃火鍋就可以享用，感覺更像是在外面火鍋店用餐的FU!
辛巴適麻辣鍋宅配火鍋圍爐大餐｜分店資訊
電話：03-3280084
地址：桃園市龜山區文化三路318號
時間：11:00-22:00
🚩竹北店
電話：03-6688246
地址：新竹縣竹北市成功一街22號
時間：11:00-22:00
🚩澎湖店
電話：06-9269968
地址：澎湖縣馬公市中華路329號
時間：11:00-13:30、17:00-20:30
巴適經典麻辣鍋林口店
地址：桃園市龜山區文化三路318號
電話：03 328 0084
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