澎湖小捲料理|天然海味當季食材|日日有漁線上宅配很方便

澎湖旅遊正夯,很多人去到澎湖玩都會吃在地的海鮮料理,特別是小捲米粉、中捲米粉最受歡迎,吃完之後回到台灣就會念念不忘,其實在台灣本島也有許多跟澎湖在地生鮮進貨、直接可以宅配到府的品牌喔。想吃正港澎湖海味不妨可以線上宅配選購,衛生安心又健康,Stancy 今天就是要來介紹這道超鮮海味-海鹽時蔬澎湖小捲,中捲、小捲在日日有漁可以線上選購。

食材:

澎湖小捲兩條 (清洗處理好切塊)

香料:香蒜、蔥白、蔥綠

配菜:玉米筍切片狀、番茄切塊狀

調味料:橄欖油、統一生機日曬海鹽、白酒

Step1:加入適量橄欖油熱油鍋

Step2:加入香料蒜頭、蔥白 做爆香

Step3:番茄塊也要記得先加入與油做拌炒,油脂可以讓番茄的茄紅素釋放出來讓人體更好吸收喔

Step4:緊接著將處理好的澎湖小捲下鍋拌炒

Step5:當澎湖小捲拌炒到稍微有點緊縮時候可以在加入調味料

Step6:起鍋之前我加入白酒做提味。

Step7:最後撒上適量的統一生機日曬海鹽做最佳調味。

起鍋擺盤,這一道海鹽時蔬澎湖小捲就這麼簡單!使用統一生機日曬海鹽調味的澎湖小捲,讓大海的味道更加鮮明,小捲的新鮮甜味更加提升,家人把這一道菜吃到連湯汁都不剩。

澎湖小捲線上購買資訊

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