新加坡濱海灣金沙酒店早餐「SPAGO BAR & LOUNGE」無邊際泳池旁早餐，由名廚Wolfgang Puck主持的高級餐廳，入住金沙酒店早餐選擇在這裡享用，品嚐奢華精緻的早餐的同時，還能從57樓俯瞰新加坡美景，實在非常享受。
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SPAGO消費方式、菜單
SPAGO 早餐消費：
優惠時段：每日，上午 7:00 至 10:15（最後入座時間）
優惠包含：成人新幣 52 元，6 – 12 嵗兒童新幣 22 元。價格均不含稅和服務費
用餐環境
如果你是很「重吃」喜歡享受多元化自助早餐的用餐風格，Stancy建議可以去金沙酒店其他兩間餐廳，同樣價位的餐廳為Adrift 或Rise。而大多數人都是吃Rise（大碗公）居多，之前Stancy都是吃Rise食材的選擇真的更多，在炎熱的新加坡早上其實就非常高溫，Risey在冷氣房內的確蠻舒服，但用餐人潮更多，要排隊夾餐點時間就會更久，剛好這次來我覺得沒有這麼熱，就決定去吃沒有吃過的57樓的SPAGO。
主要也是因為只有住客才能上去57無邊際泳池區，而一樓的Rise（大碗公）則是非住客也可以另外單獨消費用餐，也因為如此很多沒有住金沙酒店的旅客，想要享受一下金沙酒店的餐點，會特別來Rise（大碗公）消費用餐。
新加坡濱海灣金沙酒店的SPAGO BAR & LOUNGE，享用早餐是一個極為愉悅和豪華的體驗。餐廳本身的環境極其高級且舒適。室內裝潢華麗但不過分奢侈，而室外座位則提供了壯觀的濱海灣景觀，特別是在清晨，能讓人感到非常放鬆，建議大家早起來來享受會更舒服。
餐點推薦
食物選項也是非常多樣化，從各種經典的西式早餐，如炒蛋、香煎鮭魚和煎餅，到一些特色的亞洲風味，像是炒河粉、燒賣都有。除了這些他們還有素食和無麩質的選項，非常貼心的考慮到了所有類型的客人。雖然餐點的變化沒有一樓Rise多種類，但光是自助區部分就非常夠吃了，但想要吃到真的燒燙燙的餐點，建議大家自助區部分少夾一些菜，把胃的空間留給菜單上的現點現做餐點。
這裡的工作人員都非常有效率，服務方面也都非常專業和友好，能即時回應客人的需求，讓人感到賓至如歸，從一進到餐廳裡他們會幫你帶位，並細心的介紹菜單裡的選項，如果你無法用英文對答，他們也會特別請講中文的侍者來幫你服務。
SPAGO 現點現做早餐
一早起床還沒啥精神的雪莉被我們挖來吃早餐，8歲小童的他跟我們一起入住酒店是不用另外付費，不過早餐部分他是需要另外給錢，但說真的這位小妞只有拿了最愛的麥片，跟吃幾口歐姆蛋就說飽了，整個超浪費錢～
雪莉奶奶跟阿嬤比較早上來用餐，他們被安排在後面座位區，這裡的沙發區也是可以很慵懶的品嚐早餐時光，雪莉吃沒多久就跑來找他們玩，這時候我跟雪莉爸點的現做餐點也陸續上餐。
菠菜班尼蛋
濃郁的水波蛋搭配荷蘭醬與菠菜，現做真的有夠好吃，看那金黃蛋液與荷蘭醬融合在一起，這畫面實在有夠邪惡的啦～
總匯歐姆蛋捲
這份總匯歐姆蛋捲的雞蛋量至少有三顆，裡頭有豐富的蔬菜與濃郁的起司，千萬不要一人點一份會飽到爆炸。
印度餅咖哩雞
微微香辣的印度咖哩醬搭配印度餅，直接手撕來沾醬吃相當接地氣，吃起來真是很傳統地道呢！
椰漿雞肉飯
椰漿飯是使用蝶豆花去浸製煮熟，吃起來帶有微微的椰奶蝶豆花香氣，炸雞相當脆口多汁，還有一顆太陽蛋，可以沾些參峇醬實在太夠味。
燒賣魚餃
滿足中式早餐客人的胃，也有熱呼呼的魚餃跟燒賣，口味也挺不錯吃起來扎實有肉感。
牛肉河粉
牛肉河粉的口味我覺得蠻特別的，口味還不差但勾芡比較濃稠，但湯汁沒有很多，讓我有點搞不太清楚是在吃乾河粉還是湯河粉。牛肉片有鮮醃過吃起來相當軟嫩肉量也好多。建議都是兩人點一碗起品嚐才不會浪費食物。
豬肉麵
豬肉麵湯頭相當濃醇感覺是用豬大骨去熬煮出來，裡頭的豬肉肉末也很好吃，麵條Q彈滑溜，貢丸也很爆汁，超喜歡這一碗！
甜點推薦
鹹食餐點吃滿足後當然要來點甜點囉，自助區的部分就有不少可以自行拿取的果醬與麵包點心，如果要吃現做的甜點，可以另外再點煎餅吃，另外我自己還蠻喜歡他們自助區的藍莓優格麥片，早餐吃太少蔬菜纖維，趕快補充一些優格照顧消化系統一下。
雖然金沙酒店一切的消費價位確實偏高，但總體感受加上無可匹敵的景觀，我認為這是一個值得嘗試的體驗。雖然很多人覺得入住一晚就要花上二萬六（天際城市景觀房含早餐）覺得是盤子，但這獨一無二的享受真的只有來過才會愛上，這也是為何Stancy每次來新加坡都至少要住一晚金沙酒店的原因。
店家/景點資訊
- 店家名稱：濱海灣金沙酒店早餐SPAGO
- 所在地址：新加坡濱海灣區 10 Bayfront Ave, Singapore 018956
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-10:15
- 店家電話：+65 6688 8868
- 評價：★★★★★