溪頭福華渡假飯店晚餐「雲杉樓吃到飽自助餐」,說他是全台灣森林裡最美的吃到飽餐廳一點也不為過,雲杉樓原本是超過三十年的餐廳樓,三層式獨棟建築台灣杉圍繞,於2021年09月份全新改裝 ” 自助吧 ” , 專業設計團隊結合當地木質建材,將自然光線透過落大地窗引景入室,在這裡享用美食,觀看溪頭獨有日夜雲霧渲染美景,讓旅客在自然環境中享受天候舒適用餐環境。就連南台灣很夯的「 Smile One 涮涮鍋」已進駐,未來 「Hovii Cafe」等品牌也會進駐營運在『雲杉樓』實在太棒啦!
店家資訊
營業時間
早餐 7-9:30 | 午餐 11:30-13:30 | 晚餐 17-19:30
地址:558南投縣鹿谷鄉森林巷10號
電話:049-2612588 #3042
空間人數:100位
用餐價格
雲杉樓外觀
溪頭福華飯店的雲杉樓位於大學樓停車場正下方,夜晚的光亮使得雲杉樓越夜越美麗。
連階梯都有打燈實在好美呢!
目前一樓雲杉樓是作為手作工藝品的活動空間,未來則是有Hovii Cafe品牌進駐。
在雲杉樓要往二樓的門口看到這個立板,竟然是在台灣都還沒有吃到過的Talley’s 紐西蘭冰淇淋,害我們一家還沒有開吃就超興奮!
雲杉樓沒有電梯,但針對長者與行動不便者,可以使用輔助升降椅乘坐上樓。
住客或是外來客要來雲杉樓吃早餐都要在櫃檯先掃實名制、量體溫,住客需要出示繳交餐券。
雲杉樓自助餐內部環境
經過整個翻修改造的的雲杉樓,搖身一變成為森林裡的最美餐廳。整大片落地大窗,並採用大量木質建材讓整個餐廳裡顯得相當相當有生氣!
兒童點心自助區
專為小朋友身高設計的兒童點心自助吧,檯面上還放置兒童餐具讓兒童可以自行取用。
熱湯、甜湯區
湯品口味每日都有做更換,也有區分素食與葷食可食,另外肉燥部分也有提供純肉燥(葷)香菇肉燥(素)拿來拌飯拌麵都好吃呢!
熟食熱炒區
一進來右手邊這區都是熟食熱炒區,食材每天都會做更換,就算像我是連續住三天二夜的朋友,也不用擔心吃膩!
原以為在山上只能吃山產或是在地食材,沒想到在雲杉樓自助餐還可以吃到不少美味的海鮮食材!
甜點麵包區
甜點區的表現也不遑多讓,每樣點心都是福華主廚精心製作都不是外包買現成的,光是吐司麵包就有很多口味可以選!
中式熟食區現做擔仔麵
現做的擔仔麵麵、粄條、米粉 全都好好吃,而且大推一定要加入主廚秘製辣椒醬,整個超級夠味好吃到爆表!
湯包、芋泥包、奶黃包、珍珠丸都有得選,不管是早餐或是中餐這區都會做口味更換。
地瓜球與烤豬腳則是這區最左邊,特別是地瓜球深受許多小朋友喜愛。
飲料區
飲品選擇也是相當多元,但建議大家可以喝果汁系列,有古坑柳橙汁、南投在地食材製作的青梅汁、日月潭無糖紅茶,我自己則是青梅汁加上日月潭紅茶覺得非常對味!
涼拌小菜餐食區
這區兩天的餐點我都有拍,雖然不是熱騰騰的食材,但我發現這區的每一道餐點都好好吃!特別是涼拌海鮮食材超多元化,清燙小捲、泰式涼拌沙律都讓我超級愛的!
生菜沙拉、水果、豆腐腦甜點區
豆腐腦DIY
豆腐腦超級好吃奶香濃郁細緻滑嫩,而且他們每一款配料都超好吃,就連少見的鳳梨蜜醬,拿來當作豆花配料也非常好吃!
生菜DIY
生菜食菜都非常新鮮,可以搭配的沙拉醬也都有很多選擇,還能夠自己撒一些堅果配料,讓整盤生菜更加豐富。
冰淇淋區
溪頭福華飯店是台灣第一家引進「紐西蘭Talley’s冰淇淋」,這家冰淇淋在紐西蘭可說是家喻戶曉,使用製作冰淇淋的鮮乳還是自家飼養的乳牛,除了品質純正外,鮮乳來源也讓人放心又無負擔,就連其他原料全部都有專屬的農場,讓男女老少都可以吃的很開心,最重要的是在溪頭福華雲杉樓這裡可以吃到飽!
用餐座位
海拔1150公尺的雲杉樓是台灣森林最美餐廳,落地大窗引入森林,特別喜歡坐在窗邊的兩人座位區,細細品嚐這裡的美味食材,還可以一邊看著窗外景色放空。
座位很多入場之後可以自己挑選自己喜歡的位子坐下。
用餐座位真的好寬敞好舒適,讓人就算吃飽飯後也不想馬上離開,是一間可以讓人可以悠悠哉哉享受吃到飽的自助餐!
入住三天兩夜爬了兩次溪頭山林,可以吃雲杉樓自助餐吃到飽真的好幸福,補充滿滿體力再接再厲繼續上山的感覺真是好!這也難怪平時不怎愛吃早餐的我們全家人,就算要起大早吃早餐都不會賴床,還會超有動力自動起床準備好,因為在雲杉樓用餐就是這麼美好~
店家/景點資訊
- 店家名稱:溪頭福華雲杉樓
- 所在地址: 558臺灣南投縣鹿谷鄉森林巷10號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話:04 9261 2588
- 評價:★★★★★
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