溪頭福華渡假飯店晚餐「雲杉樓吃到飽自助餐」，說他是全台灣森林裡最美的吃到飽餐廳一點也不為過，雲杉樓原本是超過三十年的餐廳樓，三層式獨棟建築台灣杉圍繞，於2021年09月份全新改裝 ” 自助吧 ” ， 專業設計團隊結合當地木質建材，將自然光線透過落大地窗引景入室，在這裡享用美食，觀看溪頭獨有日夜雲霧渲染美景，讓旅客在自然環境中享受天候舒適用餐環境。就連南台灣很夯的「 Smile One 涮涮鍋」已進駐，未來 「Hovii Cafe」等品牌也會進駐營運在『雲杉樓』實在太棒啦！
店家資訊
營業時間
早餐 7-9:30 | 午餐 11:30-13:30 | 晚餐 17-19:30
地址：558南投縣鹿谷鄉森林巷10號
電話：049-2612588 ＃3042
空間人數：100位
用餐價格
雲杉樓外觀
溪頭福華飯店的雲杉樓位於大學樓停車場正下方，夜晚的光亮使得雲杉樓越夜越美麗。
連階梯都有打燈實在好美呢！
目前一樓雲杉樓是作為手作工藝品的活動空間，未來則是有Hovii Cafe品牌進駐。
在雲杉樓要往二樓的門口看到這個立板，竟然是在台灣都還沒有吃到過的Talley’s 紐西蘭冰淇淋，害我們一家還沒有開吃就超興奮！
雲杉樓沒有電梯，但針對長者與行動不便者，可以使用輔助升降椅乘坐上樓。
住客或是外來客要來雲杉樓吃早餐都要在櫃檯先掃實名制、量體溫，住客需要出示繳交餐券。
雲杉樓自助餐內部環境
經過整個翻修改造的的雲杉樓，搖身一變成為森林裡的最美餐廳。整大片落地大窗，並採用大量木質建材讓整個餐廳裡顯得相當相當有生氣！
兒童點心自助區
專為小朋友身高設計的兒童點心自助吧，檯面上還放置兒童餐具讓兒童可以自行取用。
熱湯、甜湯區
湯品口味每日都有做更換，也有區分素食與葷食可食，另外肉燥部分也有提供純肉燥（葷）香菇肉燥（素）拿來拌飯拌麵都好吃呢！
熟食熱炒區
一進來右手邊這區都是熟食熱炒區，食材每天都會做更換，就算像我是連續住三天二夜的朋友，也不用擔心吃膩！
原以為在山上只能吃山產或是在地食材，沒想到在雲杉樓自助餐還可以吃到不少美味的海鮮食材！
甜點麵包區
甜點區的表現也不遑多讓，每樣點心都是福華主廚精心製作都不是外包買現成的，光是吐司麵包就有很多口味可以選！
中式熟食區現做擔仔麵
現做的擔仔麵麵、粄條、米粉 全都好好吃，而且大推一定要加入主廚秘製辣椒醬，整個超級夠味好吃到爆表！
湯包、芋泥包、奶黃包、珍珠丸都有得選，不管是早餐或是中餐這區都會做口味更換。
地瓜球與烤豬腳則是這區最左邊，特別是地瓜球深受許多小朋友喜愛。
飲料區
飲品選擇也是相當多元，但建議大家可以喝果汁系列，有古坑柳橙汁、南投在地食材製作的青梅汁、日月潭無糖紅茶，我自己則是青梅汁加上日月潭紅茶覺得非常對味！
涼拌小菜餐食區
這區兩天的餐點我都有拍，雖然不是熱騰騰的食材，但我發現這區的每一道餐點都好好吃！特別是涼拌海鮮食材超多元化，清燙小捲、泰式涼拌沙律都讓我超級愛的！
生菜沙拉、水果、豆腐腦甜點區
豆腐腦ＤＩＹ
豆腐腦超級好吃奶香濃郁細緻滑嫩，而且他們每一款配料都超好吃，就連少見的鳳梨蜜醬，拿來當作豆花配料也非常好吃！
生菜DIY
生菜食菜都非常新鮮，可以搭配的沙拉醬也都有很多選擇，還能夠自己撒一些堅果配料，讓整盤生菜更加豐富。
冰淇淋區
溪頭福華飯店是台灣第一家引進「紐西蘭Talley’s冰淇淋」，這家冰淇淋在紐西蘭可說是家喻戶曉，使用製作冰淇淋的鮮乳還是自家飼養的乳牛，除了品質純正外，鮮乳來源也讓人放心又無負擔，就連其他原料全部都有專屬的農場，讓男女老少都可以吃的很開心，最重要的是在溪頭福華雲杉樓這裡可以吃到飽！
用餐座位
海拔1150公尺的雲杉樓是台灣森林最美餐廳，落地大窗引入森林，特別喜歡坐在窗邊的兩人座位區，細細品嚐這裡的美味食材，還可以一邊看著窗外景色放空。
座位很多入場之後可以自己挑選自己喜歡的位子坐下。
用餐座位真的好寬敞好舒適，讓人就算吃飽飯後也不想馬上離開，是一間可以讓人可以悠悠哉哉享受吃到飽的自助餐！
入住三天兩夜爬了兩次溪頭山林，可以吃雲杉樓自助餐吃到飽真的好幸福，補充滿滿體力再接再厲繼續上山的感覺真是好！這也難怪平時不怎愛吃早餐的我們全家人，就算要起大早吃早餐都不會賴床，還會超有動力自動起床準備好，因為在雲杉樓用餐就是這麼美好～
店家/景點資訊
- 店家名稱：溪頭福華雲杉樓
- 所在地址： 558臺灣南投縣鹿谷鄉森林巷10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話：04 9261 2588
- 評價：★★★★★
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