傻愛莊澎湖特色創意料理餐廳在地文青老宅餐廳始祖在古蹟裡面享受小島美食 @Stancy teacher 美味異想世界

「傻愛莊 」澎湖特色創意料理餐廳，在地文青老宅餐廳始祖，在古蹟裡面享受小島美食真是很不一樣的感覺。這家「傻愛莊 」從我爸媽那年代就開始營業至今，直到現在我家阿母每次回澎湖同學會還都會指定來「傻愛莊」聚餐，據說這裡以前還是年輕男女談戀愛必來的餐館，等同於現在IG網美必去朝聖的熱門餐館，如今每年回澎湖老家我也是會跟堂兄表姊弟妹們一起來這邊享用，雖然澎湖海鮮餐廳真的非常多，但在家裡長輩們都會煮一堆海鮮，於是我們年輕人出去覓食就會想吃一些比較不一樣的味道，「傻愛莊」就是我們的首選。

文章目錄

店家資訊
店家環境

室內用餐空間
戶外用餐空間
洗手間

傻愛莊菜單、價格
傻愛莊餐點推薦

松柏常青
柴魚豆腐
蒜蒜麵（附贈一杯冬瓜茶）
珊瑚餅
麻辣狗母丸子
將軍蛋
炸蛋
松阪豬
抓餅
酥炸小管

傻愛莊品嚐心得

店家資訊

未提供相片說明。

傻愛莊

地址：澎湖縣馬公市新生路14號

電話：06 926 3693

營業時間11:00–15:00, 17:00–22:00

傻愛莊店家位置就在馬公市中心，位置相當好找，店家附近有白線停車格，但用餐時間也是人潮多，附近停車位繞一下還是可以找的到，如果不清楚路線可以問一下在地人就知道，或是導航私立馬公幼稚園在哪裡就知道了。好幾年前這邊附近還發生火災，那時遠在台北的我好擔心以後回去吃不到傻愛莊，幸好沒有殃及到，這才讓傻愛莊這個古蹟一直留存到現在。

Klook線上訂行程最便宜:

店家環境

傻愛莊的外觀風格有點類似巴洛克風情，在這麼早期年代這樣的建築物在澎湖實在也是少見，走進去裡面也發現到店家的設計風格還有隔用餐間都相當不同，基本上每一間用餐包箱區域都長的很不一樣，從以前到現在來過這裡用餐少錯有十回，但至今我還沒有全部位子都有去坐到，巧妙的是好幾次來都還會剛好坐到同個用餐位置。

從門口一進去到店內大廳，沿著狹長的走道往前面走去，右邊則都是用餐空間，每間空間長的都不一樣，有些會是席地而坐，有些則是戶外空間，這天我們一開門就過來，發現到裡頭的榻榻米坐墊都還沒擺放整齊，也因為是第一組客人，想要選擇那個用餐位置都可以囉！

沿著這條走道上左手邊看去，可以發現到這一排櫃子上擺放了相當多的醃漬物，還有一排比較特別的是澎湖許多小島的沙子。

室內用餐空間

可以發現傻愛莊的每一區用餐環境都有簾子，簾子就是他們用餐隔間的。

戶外用餐空間

我們蠻喜歡這區戶外用餐空間，主要是光線真的相當好，但就是會比較熱，趁這區還沒有客人用餐前，姐妹們就來這裡拍了很多美照。

洗手間

廁所也是很有意思，超有懷舊復古風而且裡頭浴缸還有養魚，我記得早年在我小時候這裡還有養

傻愛莊菜單、價格

普遍來說傻愛莊的餐點價位在澎湖來說不算便宜，但說真的澎湖在外面吃飯真的不會比台北便宜到哪裡去，可別以為澎湖是鄉下伙食費開銷就會比較小，錯！大錯特錯～就是因為離島的關係，很多物資都是需要仰賴本島，因此這也反映在物價成本上。傻愛莊這裡是每個人低消至少＄100(餅類不算低消)

傻愛莊餐點推薦

松柏常青

一直以來我都覺得傻愛莊菜單上裡的許多菜名，光是用看的真的都不知道倒底是啥米菜，總是需要老闆娘親自跟你推薦介紹你才知道箇中奧妙，這回來因為我跟其中一位姐妹澎湖媳婦花洛米都吃過很多次了，所以點菜這件事就交給我們。像這一到松柏長期其實就是一到涼拌菜，裡頭有大量的香菜、大豆乾絲、辣椒絲、青蔥，整體味道相當爽口，我自己是挺愛的所以幾乎來都會點這道來享用。

柴魚豆腐

柴魚豆腐是白豆腐外層裹上柴魚鬆直接高溫油炸，搭配上生菜還有九層塔一起吃，另外也會附上類魚露的調味醬，趁熱大口咬下去真的超好吃，但也是相當燙口在吃時候要小心點。

蒜蒜麵（附贈一杯冬瓜茶）

傻愛莊的蒜蒜麵，看似一碗裝不起眼的拌麵，沒想到吃起來卻是如此的不平凡，如果跟我都是很喜愛蒜香的朋友，拜託你一定要點這碗蒜蒜麵，整碗的麵條裡面加入了滿滿蒜末的蒜香醬油，和Q彈的麵條組合在一起，會呼嚕呼嚕吃不停，而你點蒜蒜麵還會附一大杯冬瓜茶，冬瓜茶我就給姐妹喝然後就忘記拍照啦！

珊瑚餅

珊瑚餅屬於傻愛莊的招牌餐點之一，也因為店家知道大家都會點這些餅類，所以低消還特別將餅類的額度排除在外，（是不是有點奸詐呢）珊瑚餅帶有甜甜的地瓜香氣，許多大朋友小朋友都很喜愛這個味道，但我個人是更愛吃抓餅。

麻辣狗母丸子

澎湖的狗母丸通常都是做成湯為主，這回在傻愛莊吃的到新菜，就是這道餐麻辣狗母丸，讓我品嚐到不一樣的狗母魚丸風味，新疆孜然麻辣香氣，辣呼呼香氣十足真的很好吃，之後來我應該會再點。

將軍蛋

使用澎湖將軍島上的醃瓜製作而成的烘蛋，吃起來鹹香涮嘴，會一口接一口停不下來，這樣的做法也是澎湖獨到的烘蛋口味。

炸蛋

不是前面才有點將軍蛋怎又點炸蛋，因為我們這團姐妹都超愛吃雞蛋啦！使用高溫油炸的製作而成的一整個擄獲大家的味蕾，蜂巢狀的樣子，淋上店家自製造調味鹹甜與蒜香的油膏，實在超好吃。

松阪豬

松阪豬每一片都很大片但總體份量不多，肉質香Q有嚼勁！但我是覺得松阪豬在台北就可以蠻容易吃到，搭配的兩款醬料也沒有到特別突出，但也不算是有雷餐點，不過還是建議能將這款餐點的價額，挪去點其他更特殊的菜色就是

抓餅

我心目中也是世界上最最最好吃的抓餅，就是傻愛莊他們家，好幾次返鄉澎湖要回台北前我都還會特地來外帶幾分，他們家抓餅非常有層次感的，而且還有滿滿的牛油香氣，趁熱的時候吃外酥內Q真的超級好吃，可以點來直接搭配其他餐點無需點白飯，這樣吃也是很速配的！

酥炸小管

酥炸小管外層炸粉不會裹太厚，小捲本身就相當新鮮，搭配火侯控制得宜，香酥脆超好吃的！如果你來到澎湖如無論如何都想要吃海鮮，來到傻愛莊就可以點這道菜。

傻愛莊品嚐心得

傻愛莊是我滿滿童年回憶與青春回憶的餐館，一直以來我都好喜歡這家的菜餚，無論是新菜、舊菜，這回跟姐妹一起來吃別有一番不同的感覺，離開之前還發現這罐復古糖罐，老闆娘說想吃都可以拿，這也是我小時候去柑仔店會買的金柑糖，真的好懷舊喔！推薦各位來到澎湖的旅人，想吃點在地風情的新創餐點，一定要來試試看這家老字號縣定古蹟的傻愛莊。