淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

位於淡水新市鎮中央,新市國小正後方的這家『宋朝餡餅粥』開業已好一段時間,每次經過我都很想吃,無奈每次經過人潮都非常多,前陣子假日好天氣特地在他們一開門時間就去,沒想到也才距離開門營業時間才過了30分鐘店內桌位全滿,這時候我們只好站在門口繼續排隊,看到不少人會打電話來預訂,因為這家『宋朝餡餅粥』並沒有跟外送平台合作,所以想吃就是只能親子來店內品嚐,不然就是打電話預約後時間到再來取貨,前幾天看到有人一次下訂50顆牛肉餡餅,就知道他們的東西有多好吃,熟門熟路的知悉的小道消息聽說這家『淡水的宋朝餡餅粥』跟天母赫赫有名老店『宋江餡餅粥』是親戚關係,淡水新市鎮不少來自天母的新住民,他們吃到宋朝餡餅粥的味道,都說跟天母宋江餡餅粥一模一樣呢!廢話不說因為今天排隊也排了半小時,所以我們三大一小點了一桌吃不過癮,乾脆又外帶一堆打算帶回家當晚餐,就知道是真的好吃囉~

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|店家環境

淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

絡繹不絕人潮場景,平日生意好翻桌率高,假日時間排隊更是時有所見。

宋朝餡餅粥的營業時間分為兩個時段,無論是想要內用或是自取記得看一下時間,以免撲空!

上午10:30~下午2:30

下午16:30~下午20:30

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等待時間大家幾乎都是都是望著玻璃窗流口水,看著內場師傅熟練的做工,還有不停的翻煎各式北方麵食,真的是越看越餓,心裡想著到何時才換我可以進去吃啊!

淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

淡水新市鎮的宋朝餡餅粥店內空間不大,這天因為店內已經擠爆,送餐人員來來去去,客人也忙著自取限量小米粥、沾醬這些東西在走動,店內一景我就沒有多拍。

淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

各式小菜的價格都是統一價$40

淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

沾醬部分我特推他們的炒辣椒醬,感覺是使用朝天椒炒製成,愛吃辣的人一定要用一大湯匙來配。

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飲料部份也是採取自助式。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|菜單、價格

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内用候位,請先至櫃檯《領取號碼牌》排號,再《點餐結帳》領取候位結帳單,即可為您保留餐點!謝謝配合!領取號碼牌后請勿離開現場,候位僅以《現場叫號》安排座位!

內用可以享用限量小米粥,太晚去吃光就不會再有。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|推薦菜單

淡海新市鎮美食 – 宋朝餡餅粥 ,平民版鼎泰豐餡餅爆汁超好吃(菜單、價格)

這天人潮雖然但是宋朝餡餅粥整體的上餐速度還算行,另外我發現服務人員都好瘦身材超好,雖然配戴著口罩但我知道是正妹,很正的妹至少有兩位(我懷疑她們是姐妹)打這些字會不會被人家懷疑我是色胚~哈哈,其實是這天我真心覺得店內每一位服務人員的服務態度都非常好,他看見我們是四大一小也不好意思讓落單客人跟我們並桌,一開始給我們六人座位,但我想說後面很多人排隊,雪莉可以跟我們擠一下,四大一小坐在四人桌就可以。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|牛肉餡餅(請注意菜單上出爐時間為主)

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瞧瞧這金黃酥脆的牛肉餡餅,讓人忍不住想趕快大口咬下去!!!沒吃過的你看到我這篇文章,姊好心告誡叮嚀你一下,記得觀察一下這顆牛肉餡餅其實有做一個小缺口,可以小小再咬下一口讓洞口變大一點,接著用右手筷子輕輕一夾,左手用湯匙接著,因為等等就會有爆漿的湯汁流不停。(見下圖所示)

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就是這樣湯汁流不停,但有些人就是喜歡吃被燙到的刺激感,如果你嘴巴不怕燙,就勇敢的大口咬下去絕對爆汁滿滿!裡頭的肉料又香又實料,讓人一口接一口很快就吃光啦!

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|韭菜盒(注意菜單上出爐時間為主)

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皮薄餡多的韭菜盒子也是許多人來必吃的,韭菜、蛋、粉絲拌炒的很清爽鹹度也很夠,因此吃起來非常夠味,另外店內享用韭菜盒上桌之前都會貼心幫你剪對半,如果你不需要切對半可以記得跟店家說,我們是因為點兩個韭菜盒四大一小一起分食,所以剪開一半對我們來說比較方便。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|蔥油餅

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宋朝餡餅粥的蔥油餅吃起來香Q帶勁,裡面還挺多層次,大量的青蔥吃起來非常香甜,搭配上店家特製的朝天辣椒醬,實在好吃又過癮!

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|小籠湯包

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湯汁是足的,麵皮也給的很Q彈,雪莉一咬破掉那渾圓扎實的肉糰直接掉在湯匙上。

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宋朝餡餅粥的小籠湯包是我們家雪莉的最愛,但是湯包也是好會爆湯汁,所以在吃之前我們會叫她小小咬一口把湯汁吸乾,再繼續吃湯包,但是這小籠湯包的湯汁真的很多,邊咬還是邊滴湯汁。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|牛肉捲大餅

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之前在淡水新市政想要吃這種牛肉大捲餅我都去吃五花馬,我個人覺得五花馬的牛肉捲餅也是不錯,但宋朝餡餅粥的牛肉大捲餅的麵皮有更厲害,就連裡頭的甜麵醬也更好吃,最重要的是裡頭的滷牛腱肉片味道也很足,搭配上青蔥吃起來風味相當有層次真的很讚!!

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|奶黃流沙包

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這份甜點是雪莉最愛的北方麵食中的甜點,好吃度是正常水準,爆漿的流沙湯汁甜蜜蜜的,可能我前面真的吃太飽了,這份我沒啥米感覺。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|酸辣湯

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宋朝餡餅粥的酸辣湯用料是不少,勾芡上也不會過度,但是口味上就不是我喜歡的,若要說淡水酸辣湯口味我最喜歡的話,我最愛的就是德記鍋貼的酸辣湯,德記鍋貼的酸辣湯用料本身也不少,重點是口味我很喜歡,所以淡水鄉親有吃習慣德記的酸辣湯你就會懂我說的。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|貢丸湯

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貢丸湯跟酸辣湯就覺得沒有一定要點,我覺得他們的麵食還是比較厲害啦!所以早點去挖免費的小米粥來配最省錢。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|芝麻豆沙鍋餅

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宋朝餡餅粥的芝麻豆沙鍋餅風味讓我想到在陽明山那間皇池溫泉餐廳,吃起來的風味好相似,但是宋朝餡餅粥的黑白芝麻用料更多,紅豆泥餡料更不甜膩,雖然熱量不低但是就讓人覺得吃起來比較沒負擔,飯後甜點芝麻豆沙鍋餅一大片可以分成8片,多人食用好方便。

淡水新市鎮美食|宋朝餡餅粥|店家資訊

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宋朝餡餅粥粉絲團

電話:(02)2629-7885

營業時間:

10:30〜14:00  16:30〜20:30

地址:新北市淡水區新市一路三段101巷110號1樓

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