滿滿台式復古花磚的設計風格,這就是我對於清水茶香這家創立於1994年手搖茶飲的印象,在清水茶香的店家粉專上註明寫著是清水第一間手搖飲料店,現在全台皆有許多家分店,清水茶香手搖茶飲未來展望就是努力推廣台灣花磚,並且在海外設立有清水茶香的的跨國加盟店,最近台北松山區靠近臺安醫院旁也新開了一間清水茶樓台安店,就在台南王記府城肉粽旁,買個肉粽來吃時可以順道買一下清水茶香的手搖茶來享用超爽快呢!
清水茶香臺安店|店家環境
清水茶香台安店位置鄰近臺安醫院與商辦中心,中午休息時間人潮相當多,其中不乏許多外送叫餐,這幾天剛好是清水茶香台安店的開幕試營運,店家推出許多特惠活動,大家想要嚐鮮記得要趕快來喔!
復古花磚的顯明特色再搭配上醒目的店家牌坊,有種走在時代潮流先驅的懷舊復古風,特別是他們的門牌號碼依照個店址的不同,就會有不同的數字,在早期只有富貴人家才會在門牌上做特別的裝飾,我心想清水茶香手搖茶的茶品精神,就是希望來品嚐的客人們都可以喝到他們家最上等的台灣茶,台灣早期好茶都是外銷到日本權貴人家才有的喝,如今我們走在街上就可以輕而易舉喝到清水茶香的手搖茶,讓我們可以喝茶喝的好安心。
清水茶香臺安店|菜單價格
清水茶香的每間分店都有自己獨家的菜單,不知道大家有無發現清水茶香的菜單上都印有自家店家的門牌號碼喔!除了店家裝潢使用大量的花磚元素之外,就連點餐螢幕表顯示上還是有花磚的圖騰會不時出現,並且還有特別介紹台灣花磚的歷史由來,讓前來購買清水茶香的客人們可以更加認識清水茶香花磚設計概念的歷史由來,與我們現在看到市場上大多數新創手搖茶的初心相當不同,有種歷史文化傳承的意義在裡面。
清水茶香臺安店|推薦茶飲
有左到右分別為:綠豆沙牛奶、厚甘青雪岩、黑糖泰泰奶茶、黑糖珍珠奶茶、流心奶黃啵啵奶、冬瓜茶。
清水茶香台安店|綠豆沙牛奶
綠豆沙牛奶是先煮綠豆再研磨加入砂糖再繼續攪拌,所以喝起來完全感覺得不到有渣渣或是有綠豆殼的感覺,完完全全是真實綠豆香氣的風味呈現,真的超級綠豆感覺,而清水茶香的綠豆沙牛奶是走綠豆沙比例高於牛奶,所以喝起來有種在吃綠豆冰沙的錯覺,總之就是一款超茶真材實料的綠豆沙牛奶。
清水茶香台安店|黑糖珍珠奶茶
說到台灣手搖飲的首選絕對是要喝珍珠奶茶,我自己覺得要能夠走出國際說自己是台灣手搖茶飲店,珍珠奶茶一定要好喝才不會丟珍珠奶茶國王封號的美名,青水茶香的黑糖珍珠奶茶在珍珠的前置作業需要先煮1~2個鐘頭,這天生意太好珍珠系列飲品賣很快,我為了要喝珍珠系列口味的飲品還特地等了30分鐘,現場也看見清水茶香台安店的工作人員再炒糖蜜珍珠的過程呢!此外清水茶香的奶類飲品是採用櫻島家高品質鮮乳,台日技術合作,日本職人級鮮乳,100%生乳製造,喝起來濃醇香!
清水茶香台安店|厚甘青雪岩
清水茶香的厚甘青雪岩是這次我在清水茶香喝到的飲品中印象最深刻的一款,主要是清水茶香的青茶喝起來相當清香並且還帶有淡淡的花香味道,上面的這層厚厚的奶蓋帶有微微的鹹味,細問之下才知道奶蓋的原料還是使用兩款不同的乳霜品牌調製而成,才能構成為清水茶香獨一無二的奶蓋風味,淡雅不苦澀的青茶再搭配上溫潤的乳霜,喝起來口感更加有層次,我非常非常喜歡這款飲品。
清水茶香|黑糖泰泰奶茶
黑糖泰泰奶茶是採用台灣阿薩姆紅茶茶葉粉末熬煮製作,再搭配上台灣黑糖絕對是螞蟻人的首選飲品,今天來跟我約會的螞蟻人學生就喝的很開心。
清水茶香台安店|
流心奶黃啵啵奶是一款用喝的月餅概念,前陣子中秋節時候許多客人都特地來到清水茶香購買這款口味呢!
最旁旁邊外層黃色一圈的是鹹蛋黃,上層是則是老楊方塊酥品牌的鹹蛋黃餅乾,最底層是手工翻炒黑糖秘製出的黑糖珍珠。
喝這一杯流心奶黃啵啵奶還要有一定順序,才能算的上是完美飲用。
第一步驟當然是先拍張美美照片並打卡囉
第二步驟就是喝一口,流心奶黃啵啵奶的口味
第三步驟將鹹蛋黃餅乾、流心奶黃、黑糖珍珠一起攪拌,三種味道混合又是另外一種風味
這杯流心奶黃啵啵奶整體喝起來鹹香好滋味,加上Q彈珍珠與酥脆鹹蛋黃餅乾一起吃,無論是在香氣還有口感與滋味都是讓人非常驚艷,這款飲品的飽足感也很強,也是一款喜歡嚐鮮手搖茶飲品的朋友們會想點選的創意茶品,我自己也是很喜歡,不過熱量真的很高偶而犒賞自己就要點來喝一下。
清水茶香台安店|冬瓜茶
冬瓜茶特殊地方是使用冷熱茶調製,使用是傳統冬瓜茶茶磚去熬煮,甜度是固定,喝起來就是很有懷舊感超級古早味。
清水茶香臺安店|品嚐心得
這回一次品嚐清水茶樓的六款不同口味的手搖茶,每一款都讓我挺喜歡,若真的要硬說出來前三名我的排名順序則是:厚甘青雪岩>流心奶黃啵啵奶>綠豆沙牛奶,第一名會給厚甘青雪岩主要是這款基底茶本身就很強,再加上奶霜調配比例做的實在太好吃,好的基底茶搭配上超有層次風味的奶霜喝起來真的是一絕!以後經過清水茶香不點不行啊~
清水茶香臺安店|店家資訊
清水茶香臺安店【松山臺安店】
電話:02-27315751
地址:台北市松山區八德路二段384號
營業時間:每日10:00AM – 21:00PM
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