奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

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奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

這家奶油麵包在宜蘭可是相當火紅,要不是因為我上個月坐客運去宜蘭礁溪,我根本不知道這家手感麵包店這麼威,奶油麵包店除了在礁溪轉運站有分店之外在宜蘭頭城也有分店喔,很遊客也都因為在轉運站搭車順手買在路上吃,或是當做伴手禮,不吃則以一吃驚為天人,無奈也沒有時間再來訪選購,好在他們家還有可以網路下單

奶油麵包礁溪轉運站店|販售麵包、蛋糕 (內容、價格)

奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

無花果核桃$90 乳酪小法國 $50

這類型的法式麵包口感都是香Q有咬勁,越咬越香的那種,我個人很愛無花果的口感,邊吃還會有ㄅㄡ ㄅㄡ 的感覺,乳酪用料也很多一個$50元,以價格來說我覺得都很可以

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招牌肉桂捲$35

櫥窗內的甜點整個讓我很迷惑,但最後我選擇了他們的招牌肉桂捲三個$100元,剛好最近家裡一直在吃法國帶回來的費南雪還沒吃光,不想吃重複性的點心,下回再來買

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德國短笛

使用18小時發酵的老麵糰、日鑽石牌麵粉,裡面還有德國香腸,聽說吃起來口感也是很香Q

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木架子上還有許多款手工烘焙餅乾,每一款也都讓我相當心動

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明太子法國木棍$75、芝麻香噴巧巴達$65

這兩款是比較鹹香的口感,蠻多遊客都有買,這類型口味的法式麵包在法國拿來搭配芝麻葉生火腿特別好吃

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多種子麵包$65、全麥貝果$40

奶油麵包雖然是作法式麵包款式,但是在使用麵粉的取材我發現幾乎都是採用日本的高檔烘焙麵粉

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聰起士捲捲$50

宜蘭三星盛產三星蔥,奶油麵包使用當地新鮮三星蔥用料製作人的麵包捲當然不能放過

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費南雪口味:櫻桃、抹茶杏仁 $60

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司康、餅乾、小蛋糕、任選二入有$100元優惠

奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

結帳櫃檯上也有放置讓客人品嚐的試吃品

奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

吃奶油麵包當然要搭配咖啡之類的飲品囉,他們家也有不少飲品可以選擇,但是現場人手不多,若你是搭車記得要注意一下發車時間,以免為了買咖啡錯過車班

奶油麵包礁溪轉運站店|隔夜品嚐感受

奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

野莓布丁塔

這款比較容易用碎,店家有特別使用立體塑膠盒來裝

奶油麵包礁溪轉運站店 |The Bread & Butter Bakery|宜蘭手感麵包坊|宜蘭伴手禮

莓果用料相當多,吃起來酸甜酸甜,布蕾的蛋香非常濃厚,餅皮是酥軟的口感,我一個人可以一次吃兩片沒問題

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肉桂捲三個$100

他們家的肉桂捲不是走甜膩路線,而是一種清爽型的肉桂捲,肉桂香氣沒有到厚重,本身麵包就有奶油香氣

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撕開來發現內層有些許的肉桂粉,麵包很Q要稍微用力拉開才對斷掉

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宜蘭三星蔥捲捲$50

除了使用三星蔥之外還有些許乳酪絲,吃起來特別鹹香好入口,隔夜食用我建議可以200度烤個五分鐘後,有點香香脆脆會更美味

宜蘭奶油麵包店家資訊

頭城店039772029
礁溪店039870020
營業時間:頭城9:00-18:00(每日營業)
礁溪7:00-19:00(週三公休)
店面地址:頭城-宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號
礁溪-礁溪公車轉運站內
網路訂購
https://breadandbutterbakery.shoplineapp.com
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