三姊妹-台南必吃越南烤乳料多味美加辣真過癮（菜單） @Stancy teacher 美味異想世界

Q: 三姊妹越南烤乳豬地址

722台南市佳里區成功路13號

Q: 三姊妹越南烤乳豬 菜單

越南烤乳豬 小份$230、大份＄450

台南佳里烤乳豬，推薦「三姊妹越南烤乳豬」「阿英越南烤乳豬」，兩家都好吃但若法國麵包我比較愛「三姊妹越南烤乳豬」，到底誰才是台南越南烤乳豬鼻祖有蠻多說法，目前收到情報是，原本的「阿英越南烤乳豬」是現在「三姐妹越南烤乳豬」的位置，是後來房東收回去才會易主，但這個問題眾說紛紜，但不管啦！只要是烤乳豬我都愛，這回衝台南入住台南桂田酒店，早餐跟晚餐都在阿力海百匯自助餐享用了，肚子實在裝不下太多台南小吃，但超愛吃烤乳豬的我，在第一天跟第二天就各別吃了「阿英越南烤乳豬」、「三姐妹越南烤乳豬」兩家吃起來的口味與心得就讓我娓娓道來。

文章目錄

店家資訊
店家環境
三姊妹越南烤乳豬菜單價格

醃漬蘿蔔

越南烤乳豬
三姐妹烤乳豬推薦

烤乳豬
法國麵包

不用跑台南的脆皮豬
店家/景點資訊
交通資訊

店家資訊

三姊妹越南烤乳豬
地址：台南市佳里區成功路13號
電話：06 723 4458. 0988812679、0973669589
外送：無
粉絲團：無
營業時間：06:30–18:30 提早賣完提早打烊，建議打電話先預訂餐點。

店家環境

「三姊妹越南烤乳豬」比起阿英烤乳豬的店家空間更大，光是烤乳豬的爐灶門口就放置了好幾個，只要站在旁邊排隊都會被燻香的很餓很餓，冬天排隊很溫暖，夏天排隊真的熱死人，建議大家來買之前記得打電話預約，話說像我本來也是有打電話預訂，但是來到現場我還是等了有20分鐘之久，所以要是不打電話預訂一定會排更久。

看看這些排隊人潮，不僅是台南在地人自己愛吃，許多外縣市觀光客也會特別跑來買（像我就是）～

三姊妹越南烤乳豬菜單價格

三姊妹越南烤乳豬2023年菜單價格，但肉價一直上漲，我相信再過不久一定又會漲價，大家來買之前如果很在意價格，可以先確認一下時價多少錢。

一間店主打品項就是越南烤乳豬小份$230、大份＄450，看網友分享也是前幾個月才又漲價，畢竟豬肉也一直在漲價，他們會漲價不無道理。越南腰果本來就很好吃也很有名，之前去越南玩也是買好多回來超涮嘴。

「三姊妹越南烤乳豬」除了販售越南烤乳豬外也有賣越南麵包，店面夠大所以也會擺放一些越南名產販售。

三姊妹越南烤乳豬跟阿英烤乳豬兩家的烤乳豬風味老實說不相上下，但醃漬蘿蔔的口味上反而比較有差異，再來三姊妹越南烤乳豬這裡員工好多個，每一位真的都是越南人，雖然他們都會講國語雖然口音很重，但是至少是聽的清楚在講啥，所以打電話預訂時候要用力聽慢慢講，不然訂餐會容易訂錯樣，不過也是因為員工都是越南人加上整個店家環境裝潢擺設都很越南Style，真的讓你有種一秒來到越南小攤的感覺。

醃漬蘿蔔

跟阿英烤乳豬的醃蘿蔔不僅風味不太一樣，三姐妹烤乳豬的醃蘿蔔還切成有波浪形狀，吃起來口感的確有更好一些。法國麵包裡面都會有加，如果特別喜歡吃想要多買一些也有一包一包單價販售。

越南烤乳豬

看著店內烤箱烘烤著大塊三層豬，咔滋咔滋脆皮饗不停！金黃酥脆的模樣，差點想把他搶過來啃食～這個脆皮烤乳豬實在太猛了啦！！這種肥肥脆脆的樣貌，我整個快受不料啦～而且店員還會特別在切成一條條，再繼續烘烤均勻，果然吃起來就是霹靂叭啦脆蹦蹦～

三姐妹越南烤乳豬則是全都越南人了！服務態度相當客氣有禮貌，不會因為生意好就會擺臭臉，最重要的是很願意讓我拍照～哈哈！

三姐妹烤乳豬的員工真的好幾位，每一位都分工的相當有默契，烤肉的烤肉、切肉的切肉、烤麵包、包法國麵包、收錢～等，即便客人真的爆炸多但整個運作流程是很有效率。

法國麵包的烤乳豬肉量也沒在手軟，特別是辛香料的配菜也是給的很足，會這麼愛吃越南菜也是因為他們在辛香料這部分都是很肯給，回憶起在越南旅行那幾天，在當地吃的越南美食真的說不完，所以回到台灣就會很想要多找一些正統越南美食來品嚐。

看著店員手起刀落完全沒有停下來，一直努力切片打包現烤的乳豬肉，一邊看著我口水都流下來。

三姐妹烤乳豬推薦

烤乳豬

來台南二天一夜第一天立刻衝阿英烤乳豬，第二天回程台北再繼續衝三姐妹烤乳豬，既然是回程那當然要買多一點，所以一口氣我就買了一盒大盒、三盒小盒，就是想要吃個爽爽爽爽，愛吃肉的女子就是我本人！！光在高速公路車上我跟雪莉爸就直接吃完一盒大盒，明明我們才吃完飯店早餐不久，只能說現烤的烤乳豬真的粉好吃呀！

一層金黃的脆皮＋一層肥肉＋一層瘦肉，這種完美比例就是我這種愛吃肥肥脆脆三層豬人，最喜愛的夢幻滋味。皮的部分烤到酥脆卻不焦，吃來還能帶有微焦香氣，烤功超厲害香烤的均勻！三姐妹越南烤乳豬的刀法是切比較粗比較大塊，而阿英烤乳豬則是切薄片，這種烤乳豬還是切薄片冷掉吃比較不會不好吃，但如果是二次回烤加熱，像是三姐妹切比較粗就比較不會烤乾掉，如果真的很在意切的厚薄度其實可以先跟店家說一下，或者是乾脆都不要切，買整塊的回家自己切也行。

另外還還有附醬油辣椒醬、醃蘿蔔，配著醃製的蘿蔔一起吃可以解膩相當涮嘴。相較於阿英烤乳豬我發現三姐妹烤乳豬口味稍為鹹一點，好像是最後有用一些白胡椒粉，但阿英烤乳豬如果沒有搭配醃蘿蔔一起吃，就會覺得味道稍微清淡，也因為三姐妹烤乳豬有白胡椒粉加持，在車上吃時候我就沒有加入醃蘿蔔，回到家吃時候才有打開來配。

法國麵包

另外一個品項就是越南法國麵包，現烤酥脆的法式麵包，裡頭包了醃蘿蔔絲生、小黃瓜、香菜、烤乳豬！但烤乳豬會切成細條狀，會較吃不到最上頭脆皮的口感，主要是後續會再加入一些越南風味的醬汁，所以這份法式麵包要趕快吃，不然放久就會變的濕濕軟軟。

法式麵包真的要把握時間，儘早吃完越是可以吃到最完美的風味呈現。手拿一份這樣吃真的是很方便，基本上每個客人來都是兩種品項都有點，大多遊客都是點一份小份烤乳豬＋一份法式麵包，二個人一起分食剛好一餐解決。如果你跟我一樣愛吃辣喜歡重口味，大推加一下三姐妹烤乳豬的越式辣椒醬酸酸辣辣好過癮呢～

有來到台南佳里，不管你是要吃三姐妹烤乳豬或是阿英烤乳豬，標準一套烤乳豬小份＋法國麵包一份就是大滿足，烤乳豬真的是愛吃肉食者的一大福音！完全滿足我想要吃肉的慾望，多汁肥嫩還會有邪惡的卡滋霹哩啪拉聲響！一定要現場買後即刻開吃才能真切感受到～推薦給大家！

不用跑台南的脆皮豬

桃園有利脆皮豬南門市場店，咔滋咔嘣脆香氣十足口感超威肉汁飽，排隊就在滴口水

桃園南門市場美食推薦「有利脆皮豬」，「有利脆皮豬」在全省有很多分店，「有利脆皮豬南門店」是北區旗艦店，難怪店家裝潢特別醒目漂亮，超有港式茶餐廳的味道。原本Stancy社區就有團媽固定開團「有利脆皮豬」，不過最近團購宅配缺貨，吃貨的我只好直奔「有利脆皮豬南門店」，雖然都是要排隊但可以現場吃到脆皮豬真的很過癮，咔滋咔嘣脆香氣，加上口感超威肉汁飽滿，就算排隊排了快一小時也是值得的。