淡水燒肉店Stancy吃過不少家，只不過不是每一家燒肉店都有空可以有時間來做分享紀錄，之前在細說淡水與淡水宜居社團分享燒肉店時候，淡水的鄉親們呼聲最高就屬這家天挺燒肉屋，這家天町燒肉屋是天鍋宴品牌底下的支線，基本上這種連鎖大品牌的品質都很穩與流程與食品作業都有一定SOP，最近天氣開始轉涼很多人都是開始吃火鍋，但是這家天町燒肉屋會讓特別喜歡的原因是他們套餐可以點選雞湯，而且是很大一鍋山藥烏骨頭雞湯。
淡水漁人碼頭美食｜淡水天町燒肉屋｜店家環境
淡水天町燒肉屋位置在沙崙靠近漁人碼頭附近，店家位置對面還有一個很大的停車場，所以開車來這裡用餐不用擔心沒位置停，這裡停車場上面有公告說要收費，但我自己是去過這裡停車很多次每次去都剛好沒有收費，所以我也搞不清楚到底是要收費還是沒有收費。
天町燒肉屋的空間設計相當舒適，其實這個位子最早是一家拉麵店，在還是拉麵店時期我就有來吃過幾次，依稀記得那家拉麵店生意也是挺好（我還有買ㄧ疊餐券說，好險都有用完）挑高天花板的設計空間，讓用餐時候不會有壓力，就算吃飽之後還可以舒服聊天。天町燒肉屋消費不收服務費這點挺好的，但他們服務真的算是不錯。
蛋水天町燒肉屋的座位都是四人一桌或是連桌八人一桌這樣，桌面很寬敞可以擺放上一次來很多的肉盤，吃東西時候也比較不會感覺很擠。每一座位區都有一個服務鈴可以按，但是我覺得根本用不到，每次去都覺得服務人員的服務很貼心到位，好像一個眼神救助就有人會來幫忙。
淡水漁人碼頭美食｜淡水天町燒肉屋｜菜單、價位
天町燒肉屋的菜單內容都是走二人套餐系列，這次我跟雪莉爸點的是關西出將二人套餐$1688，另外有加購一盤蔥鹽五花肉＄88（一桌只能加購一盤）
淡水漁人碼頭美食｜淡水天町燒肉屋｜關西出將二人套餐$1688
很多燒肉店特別是台中很多很有名的燒肉店，都會吃燒肉附贈無限暢飲的白雞高湯，但是說真的你完全看不見雞肉的雞湯就會有點不安心，到底是不是真的雞熬煮出來的湯呢！而這家天町燒肉屋之所以這麼受到淡水鄉親歡迎的主要原因之一，除了肉質好吃美味外最讓我肯定與吸引的是這一鍋香菇雞湯，使用香菇、枸杞、紅棗、薑片、蛤蠣、烏骨雞去燉煮，就像是在自己家裡喝到的雞湯感覺，湯還可以無限續加，吃不完還都可以打包外帶相當棒。
海苔、泡菜、米飯都可以續加。
米飯部分我有自己另外＋＄39多了一小杯鮭魚卵
他們家的白米飯還算好吃，但是海苔真的不太優，吃起來像紙張的口感，而且沒有鹹味，我個人比較喜歡吃那種韓式的胡麻海鹽海苔，覺得包飯吃特別爽口，但是將鮭魚卵搭配上米飯與海苔這樣搭來吃，還是相當好吃就是。
沙拉部分我們選擇芝麻醬，沙拉的配色還有用料相當繽紛爽口，算是有用心的沙拉喔！
一上桌就先給我們這一疊醬料，燒肉醬、天町特製辣椒醬、玫瑰鹽
天町燒肉屋他們家的辣椒醬真的挺好吃，我吃完還有跟他們續。
關西出將二人套餐$1688肉品介紹
鴨胸
去骨雞腿肉
松阪豬
鹽蔥牛舌
牛小排、羽翼牛、雪花牛 （蔥鹽）
以上各類肉擺盤都相當簡約精美，肉片的厚薄度一向是我很重視的，天町燒肉屋的燒肉厚薄度還算不錯，不會太薄也不會過厚而難烤熟。牛小排跟羽翼牛的肉質我最為推薦，可能也是因為這兩款肉品都是PR等級。
全部牛肉放下去烤一下等到出血水翻面稍微上色就可以吃囉，平常在家都是吃五分受牛排呢！
直接吃不沾醬雪花牛油脂豐富好潤口。
直接之不沾醬雪花牛油脂豐富好潤口。
去骨雞腿肉蠻鮮嫩的也不會有奇怪的雞肉味。
有加入蔥鹽一起吃的每一款肉都覺得特別甜嫩，蔥鹽吃完都可以再續加。
牛舌口感我不是很愛全都給雪莉爸吃。
牛五花包菜加上鮭魚卵一起吃也是好豪氣的吃法喔！
關西出將二人套餐$1688海鮮介紹
海鮮品項總共有六款可以選擇二款
基隆小卷、干貝（生食級）、 一夜干、鮭魚、東石鮮蚵、黃金大白蝦
我們選了東石鮮蚵、黃金大白蝦
黃金大白蝦的蝦身都有幫你是先去殼，自很方便烤熟也比較容易吃。
東石鮮蚵適用成一好盅這樣，裡面搭配上薑絲、蔥花一起烤熟，除了吃的到鮮嫩的鮮蚵外還可以把裡面燉煮出來的湯汁喝光光。
關西出將二人套餐$1688飲品、甜點
風味醋冰沙都可以再續。
飲品部分擇二（任選60元飲料超過補差額）
我點了玄米茶（冰）、玄米茶（熱）
甜點部分也是選擇二款，我選了紫米紅豆湯圓、提拉米蘇。
我自己覺得紫米紅豆湯圓很好吃，是天町燒肉屋他們自己煮的用料很有誠意，提拉米蘇蛋糕則是使用台北那家最有名的提拉米蘇蛋糕店的，我一吃就覺得味道熟悉，問了一下店員果真就是，不得不說我味蕾記憶力很強。
淡水漁人碼頭美食｜淡水天町燒肉屋｜用餐心得
我覺得天町燒肉屋最厲害是點的黑烏骨雞湯，喝不完還可以打包回家，喝不夠都還可以叫店員幫你續湯，光是這點就讓我覺得很開心，特別是這天來吃時候外頭下雨濕濕冷冷，還沒有上烤肉吃之前就可以先喝上熱呼呼的雞湯真的超級暖心。肉品部分都是挺精緻品質也算不錯，以這個價位又不收服務費的方式，算是淡水值得來吃的套餐式燒肉店。
淡水漁人碼頭美食｜淡水天町燒肉屋｜店家資訊
地址： 251新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
電話：02 2805 0117
營業時間：11:30～24:00（最後入場22:00）
可刷卡、無收取服務費、店對面有付費停車場、提供WIFI
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