豚將拉麵-淡水店，這家豚將拉麵店位於博愛街曼都沙龍店旁邊，在淡水開業一年多今天才去品嚐，中午時間還有商業午餐C/P高，沒吃過的人想要省荷包吃飽，商業午餐是不錯的選擇，Stancy今天就是吃商業午餐A套餐，剛好也看到他們新改版的菜單，在下面文章內容裏頭一起分享給大家
淡水餐廳｜淡水豚將拉麵｜淡水拉麵｜商業午餐（菜單/價格）
豚將拉麵-淡水店 環境
豚將拉麵日本拉麵店淡水店位於淡水博愛街，旁邊是曼都髮廊很好找，開業一年多，平日中午人潮算是不少，打從我一進去後也入續不少人進來用餐，翻桌很快
店門口的玻璃上方就有貼出餐點價格，從價格上可以明顯知道他們走的是相當平實的價位，其實對於這樣平實價格拉麵我都不太會抱太高期待，但沒有吃過就還是會想要嘗試
店內是吧台的長桌設計，大家吃拉麵時候剛好也可以一邊看師傅煮拉麵的表演現況
當我正在猶豫不覺要吃啥米，也很怕我吃到雷，這時候老闆娘跟我說平日中午有商業午餐可以選喔，既然她都這樣說了我乾脆就點A套餐來吃，恰起我本來就是想要吃煎餃
A套餐：招牌豚骨拉麵也＋唐揚餃子（原價138>119）
看到師傅煮拉麵的手法像是藝術家一般，熟練的動作完全是力與美的結合
每一位客人的拉麵與餐食的製作過程一覽無遺，他們內場廚房算是相當乾淨
豚將拉麵-淡水店 菜單、價格 （2020新版）
這天老闆娘看我在拍菜單（舊的）後來才拿給我（新的）好在沒有白拍
雖然菜單改版了但原本加麵不用錢的好康還是有，老客人別擔心!但若想要加碗裡面的拉麵湯至少要有留1/3
加麵免費！沒有免費加湯 （請注意）
淡水豚將拉麵用餐表現
商業午餐Ａ:招牌豚骨拉+唐揚煎餃
自己另外也有點一份日式唐揚雞
全部東西上很快，這些老實說我吃不完，但我是一個吃東西很怕無聊的人，所以我點拉麵吃就一定要再來點其他單點的配菜來享用，不然我會吃的不開心～哈
招牌豚骨拉麵湯頭喝起來沒有到非常濃郁但也不會太過清淡
鹹度適中也喝得出有大骨湯的味道
我有把湯全部喝光，喝完是不會覺得口渴，之前有看網友有分享吃特濃豚骨湯的心得，湯頭滋味的確是有比招牌豚骨湯更勝一籌 差價是30
招牌豚骨拉麵的燒肉總共二片
想要加點燒肉來吃也是可以單點沒有問題
豚將拉麵店的燒肉是薄片形狀，肉體本身有塑形過，切片成每一片大小平均的燒肉片，我自己吃起來的感覺是稍微偏薄，若可以更厚實一點會更滿足，但話說回來這樣的價格應該算是很ｏｋ
豚將拉麵的拉麵是日本九州細拉麵，吃起來口感Q彈，我自己一個人邊吃邊拍照，弄很久～讓我感到蠻意外的是泡了許久的拉麵吃起來還沒有勁的又Q又滑順，並且可以吸附滿滿湯汁
招牌豚骨拉麵裡面的配菜沒有溏心蛋只有筍乾、豆芽菜，通常豆芽菜我都覺得不太好吃，沒想到我又錯了，豚將拉麵店所用的豆芽菜似乎有挑選過，很乾淨吃起來也很嫩挺新鮮
唐揚煎餃子一上桌就讓我驚呼，果然是唐揚（炸物）這份炸餃子，外皮煎的又香又酥，乍看之下就知道餃子皮相當薄，我討厭吃厚皮的餃子，這點有中我心
剛上桌的唐揚煎餃趕緊趁熱吃吃看，沒有沾醬料的原味就蠻好吃的
再來試試看店家附上的蒜泥油膏一起品嘗，更是對味！重口味的人會愛
咬下一口的內餡料，是很中式的高麗菜絞肉蔥花配料，整體來說相當好吃，記得在日本當地吃到的日式餃子的確皮都蠻薄的
日式唐揚雞塊
這一份的份量大概有五塊的唐揚雞塊，日式唐揚雞塊的裹粉沒有很厚，這點很好！！
雖然是炸物但吃起來不會讓我覺得很油膩，這代表油炸時候的火侯控制的相的好
單吃美味搭配旁邊的高麗菜絲吃也很清爽
對了～我大推他們家的日式七味辣粉，很多拉麵店附的七味辣粉幾乎都不太有辣度，但其實在日本很多拉麵店的七味粉會有分有辣、沒辣給客人選擇，我個人是愛吃辣，所以我特愛有辣度的七味粉
豚將拉麵店的七味辣粉吃起來辣度清香，而且粉末很細緻，無論搭配唐揚煎餃或日式唐揚雞塊都非常美味
豚將拉麵-淡水店 食後心得
淡水拉麵店在這二年內新開不少家，今天吃的豚將拉麵商業午餐，個人是覺得以價位來說C/P真的不錯，喜歡吃很多麵的人還能免費加麵，若跟我吃東西喜歡多樣化的人，就可以多點選他們家的一些開胃小點，我猜想應該不太有雷，就已今天吃到的兩樣日式唐揚雞塊、唐揚煎餃都讓我挺滿意的，目前淡水最夯的拉麵店應位於於中山北路上的二月拉麵，改天再來分享給大家
豚將拉麵 – 店家資訊
電話：02-2622-5444
地址：新北市淡水區博愛街19號
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