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這家烏崁肉餅是我每次回澎湖都會想買來吃的小吃，因為店家位置不在馬公市區，所以會來買的人大多也是在地澎湖鄉親居多，一個＄15元的肉餅，蔥肉餡料滿滿說真的相當經濟實惠，而且老闆也都是現點現做，外酥餡料又多汁實在很好吃，前往購買的在地鄉親幾乎都是買十送一這樣在帶，如果購買量大不想等太久，建議可以先打電話來預訂喔。
澎湖烏崁肉餅｜店家地址
從馬公市區過來的話走204縣道，正好在跟澎25鄉道叉交口那，說真的老闆開門營業的時間也是不太一定，有時候是賣完有時候像冬天太冷也會沒有開店，我曾經就幾次冬天回澎湖要去買，老闆沒有開門，這次終於寫了食記剛好也讓我記下這家烏崁肉餅的電話，以後要吃先打電話預定比較安心。
澎湖烏崁肉餅｜菜單價格
一直以來我都是吃肉餅，沒有試過其他口味，這天也點個筍香餡餅來嚐嚐看。
老闆樸實簡單的工作檯面。
夏天非常熱高溫逼近38度，現點現做的麵皮是從冰箱拿出來的。
看著我點的肉餅、筍香餅丟進油鍋內酥炸的香味四溢，黃澄澄的模樣，等待時間口水都快流下來。
澎湖烏崁肉餅｜肉餅口味
做成圓形形狀內餡料是青蔥、冬粉、絞肉，老闆調味的相當好，鹹香又帶有點白胡椒的香氣，重點是食材很新鮮，而且麵皮很Q甜好吃，又不會太厚，是我可以接受的餡餅麵皮厚度，這也讓我為何每年回來都想到報到。
澎湖烏崁肉餅｜筍香口味
外型有點像是倒三角形的筍香餡餅是我第一次吃，不過這一吃就不得了我竟然移情別戀，我覺得筍香餡餅的餡料比肉餅餡料更好吃味道更足，而且內餡用料更多，除了有絞肉、青蔥、冬筍，這些餡料都有先調味炒過，真心覺得比肉餅更厲害，下次回來澎湖我會再來烏崁肉餅買筍香肉餅口味了！
因為烏崁肉餅的各式口味其實味道都很足，真心覺得不用加醬油膏、辣椒醬就都很好吃，不過也是很多人很推烏崁肉餅的辣椒醬（都是老闆自製）
澎湖烏崁肉餅｜品嚐心得
吃了這麼多年烏崁肉餅的我終於寫這篇食記紀錄，總覺得好像太晚才發現筍香餡餅怎那麼好吃～哈！以前都只知道要吃肉餅，其實不管哪種口味都有很多澎湖鄉親喜歡，每一款口味現吃時候都很容易爆汁，記得要小心吃不然肉汁超燙口的喔！
澎湖烏崁肉餅｜店家位置
澎湖馬公小吃推薦|204縣道旁|烏崁肉餅
地址：馬公市烏崁1號
電話：0982-637-084
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