[公館美食] uPoke 夏威夷生魚飯,百元客製化精品沙拉,魚蝦沙拉超划算

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[公館美食] uPoke 夏威夷生魚飯,百元客製化精品沙拉,魚蝦沙拉超划算

天氣漸冷想開胃又不想吃胖,那我一定要推薦你來公館吃這家「uPoke 夏威夷生魚飯」,uPoke非YU POKE,uPoke是uMeal優膳糧旗下夏威夷生魚飯品牌,店家位置在uPoke位在自來水博物館的對面,距離台大學區很近,而且台大學生出示證件還能享有優惠,這天來「uPoke 夏威夷生魚飯」用餐就發現不少學生好懂吃,甚至還有瑜伽正妹運動完就過來享用,「uPoke 夏威夷生魚飯」就是標榜原型食物,無論是正在減醣或是想增肌減脂的朋友,都一定會喜歡上「uPoke 夏威夷生魚飯」。

店家家位置

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uPoke 夏威夷生魚飯水源店,店家招牌是很醒目的鮮紅配色,旁邊又還有星巴克咖啡廳,裡頭還有禮客outlet,吃完想喝咖啡或逛街都很方便,這天來用餐在店外頭就看到騎腳踏車前來用餐的學生,讓Stancy我坐在店內品嚐 uPoke 夏威夷生魚飯,都可以感受到滿滿的青春活力呀!

點餐方式

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uPoke的餐點主要是 [1主料5配菜 $140]、 [2主料5配菜 $180]和[3主料5配菜 $220]三種套餐,若是想要加點基底、配料、沙拉醬等也可以另外再做加價,像我自己吃東西喜歡很多元化口味,就可以自己另外加點一些配料或是沙拉醬,即便是同一份餐點,吃起來風味也會截然不同。

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這天來用餐超幸運竟然遇到停電,一開始電子看板還整片黑,幸好店內用餐後來都有燈,不然就要摸黑吃飯囉!

未提供相片說明。

如果是第一次來吃沒有什麼配菜概念,建議可以直接點選「搭配好的Poke」,他們本身已經搭配好的配菜與主料我覺得就好豐富,我自己是容易有選擇障礙的人,所以跟一群也有選擇障礙的姐妹來用餐,直接點都配好的「搭配好的Poke」,最不用花腦筋。

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雖然我已經直接選好了配好的餐點,但後來看到冰櫃裡頭的鮮美食材又讓我忍不住很想再加點什麼。

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uPoke 夏威夷生魚飯工作人員,料理配餐過程全程都配戴好口罩還有手套,加上整個用餐環境都相當乾淨衛生,讓人來這裡享用這樣的生食夏威夷生魚飯倍感安心。

用餐環境

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常溫薄荷水還有溫熱黑豆茶都是可以讓你無限續杯,超棒的!!我大推黑豆茶真的好好喝喔~

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uPoke 夏威夷生魚飯消費方式不另外收服務費,所以吃完之後記得將餐具放置會收區。

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響應環保若有自備餐具還可以折抵喔!

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uPoke 夏威夷生魚飯公館水源門市,提供大約25個内用的座,以四張人座椅為主、一張6人座椅,我自己個人最愛窗邊的3個高腳座椅,這位置最右邊還有插座,但這位置好容易被搶走~哈!整間店雖然是以生食魚肉為主菜,但完全不會讓你有聞到魚腥味,與鄰座都保有一定的距離,當用餐完畢工作人員也為很快來收拾與消毒桌面。

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uPoke 夏威夷生魚飯公館水源門市除了面向自然來水公園正門口這處外,另外還有後門直接通往禮客Outlet暢貨中心,需要使用洗手間也可以往這扇門去。

uPoke 夏威夷生魚餐點推薦

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uPoke夏威夷生魚飯在菜單中已經有提供6種搭配好的poke,包含好素配、小健人、大力水手、卵雞添、鮭蝦仁、鮪蝦迷,每一款餐點名稱都取得很幽默,目前消費最低120起跳,如果有另外打卡還有85折的優惠,換算下來差不多100元左右就可以吃的很飽很豐富,另外他們的「手作南瓜濃湯」味道非常濃郁香醇,不習慣吃冷食朋友想嚐鮮,建議可以先點杯溫熱的南瓜濃湯來墊胃。

好素配

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這份好素配是專為蔬食朋友所配置的,裡頭主基底是以鷹嘴豆為主,而且鷹嘴豆是打成泥狀並且有做適當調味,單吃會比較鹹一點,搭配底下的藜麥白米飯一起吃味道就剛剛好,一旁佐的紫洋蔥、豆腐、碗豆、玉米粒、花椰菜、紅蘿蔔、海帶芽、鴻禧菇,讓你一次補充到滿滿植物性蛋白與清爽纖維,這份好素配自己是覺得不需要倒入沙拉醬,把鷹嘴豆泥直接拌勻一起吃,就相當爽美味了!

卵雞添

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我就問到底uPoke夏威夷生魚飯老闆是不是很愛阮經天,哈哈哈~滿滿蝦卵尬舒肥雞胸肉,一旁佐了許多繽紛的配菜,紫洋蔥、小黃瓜丁、玉米粒、紅蘿蔔、海帶芽、鴻禧菇、堅果,搭配木碗裝盛好吃又很有質感。

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這份「卵雞添」主食為舒肥雞胸肉,雞胸肉本身也是有調味過,吃起來有淡淡的匈牙利辣粉味道,肉質相當軟嫩完全不會乾柴,我自己是不想把沙拉醬倒入木碗裡攪拌吃,會把雞胸肉拿來沾沙拉醬品嚐,絕對這樣吃法也很好,本身吃東西比較慢一點,我怕整份沙拉醬全部一次淋上去飯裡頭,吃太久米飯會被我給泡爛。配好的uPoke餐附的沙拉醬都是泰式沙拉醬,我自己則是另外又加點了山葵芥末醬,我覺得搭配這份舒肥雞吃很好吃!

鮪蝦迷

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聽到這個poke餐名稱我又要笑了!根本就是台語諧音為啥米~沒有為啥米就是好吃啦!這一碗十足像是在五星日式料理吃到的散壽司,而且這麼大一盆竟然只要$220,真心覺得價錢有夠佛,有些人很喜歡吃這樣清爽的散壽司料理,但不愛日式醋飯,現在只要來uPoke夏威夷生魚飯吃這份「鮪蝦迷」就可以不用吃醋飯也可以吃到五星日料散壽司的高級風味啦!

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「鮪蝦迷」主料就很豐盛,裡頭有草蝦、鮪魚、鮭魚,一旁佐以配菜有:紫洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、毛豆仁、堅果,搭配木碗裝盛好吃又很有質感。特別是草蝦本身就帶有淡淡的鹹味,單吃Q脆又鮮美。這份配好的沙拉醬為泰式酸辣醬,一開始建議不要全部倒進去,先加入一半拌勻來享用,不夠味道再續加這樣更可以品嚐這些海鮮食材的鮮味。

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天氣很熱沒有胃口或是想吃點比較清爽開胃的均衡餐食,來一份這款鮪蝦迷餐真的很討喜,鮪魚肉還有鮭魚肉都很鮮美,混搭泰式酸辣醬酥酸辣辣讓我好開胃,果然讓我一口接一口吃不停。

自選配poke餐

未提供相片說明。

我選擇了[1主料5配菜 $140],基底:我本來是用蕎麥麵但剛好沒了,所以還是用了藜麥飯、配料:番茄、小黃瓜、玉米、南瓜泥、豆腐、主料:鮪魚,醬料:日式胡麻醬、撒料:海苔。整個搭配起來超級有和風感。

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特別是豆腐我直接拿來沾南瓜泥特好吃呢!

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撒上海苔絲的鮪魚,不沾醬直接搭配藜麥白米飯單吃也很對味。

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這天溏心蛋賣光光,好不容易搶到一顆,後來加點到的,再拿來搭配這份我自己配好的poke餐,蛋白質吸收更是大大提升!

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加入日式胡麻醬一起拌著吃,讓整體吃起來更加香濃,特別是鮪魚丁的肉質吃起來也更滑嫩了!

手作南瓜湯

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手作南瓜濃湯是相當濃郁綿密的南瓜泥湯,跟大部分西餐廳的南瓜濃湯相比, uPoke夏威夷生魚飯的南瓜濃湯沒有那麼濃的奶味,這讓我身旁許多不敢喝奶味濃湯的朋友鬆口氣,香醇濃郁真材實料的濃湯,無勾芡喝起來卻是相當飽足。

UPoke 夏威夷生魚飯|店家資訊

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外帶盒裝有很漂亮,但建議大家若有來外帶餐還是可以自備環保餐具喔!

uPoke 夏威夷生魚飯-水源門市(自來水博物館對面)
02 2368 8756

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IG

地址: 台北市中正區思源街16號

營業時間:11:00-20:30

電話:02 2368 8756

其他分店資訊:

uPoke 夏威夷生魚飯-吳興門市:台北市信義區吳興街51號1 樓

uMeal 優膳糧 新光三越A11:台北市信義區松壽路11號B2

店家/景點資訊

  • 店家名稱:UPoke 夏威夷生魚飯-水源門市
  • 所在地址:台灣台北市台北市中正區思源街16號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:02 2368 8756
  • 評價:★★★★★


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