三重美食-萬磨石磨腸粉三和夜市信義店，極巨化腸粉份量多到外帶盒裝蓋不起來（菜單）

三重美食必吃「萬磨石磨腸粉」三和夜市信義店，極巨化腸粉份量多到盒子蓋不起來。「萬磨石磨腸粉」目前有兩家分店，兩間生意都相當好，這次無意間發這間大份量平民美食，一整個吃得飽嘟嘟！第一次看到腸粉可以那麼多料，根本是海陸全包營養滿分，難怪就算非用餐時間照樣一堆在地客騎車跑來外帶。

店家資訊

-萬磨石磨腸粉三和夜市信義店（近三重三和夜市）

地址： 241新北市三重區信義街56號
營業時間：11:00–21:00
電話： 02 2970 1116
食記參考：三重美食-萬磨石磨腸粉三和夜市店，極巨化腸粉份量多到外帶盒裝蓋不起來（菜單）

萬磨石磨腸粉三和夜市信義店 環境

搭乘捷運到台北橋站步行十分鐘內即可抵達「萬磨石磨腸粉三和夜市信義店」，一抵達店門口外送小哥就在等待現做餐點準備外送給客人。

萬磨石磨腸粉腸粉大門口就擺一台石磨，他們家的腸粉皮都是米漿現磨，雖然我來的時候他們已經都磨好了，但這台石磨機擺設在這邊還是相當有臨場感。

我們根本是下午茶時間過來，明明吃飽飽但看到最愛腸粉還是忍不住走進去。店內用餐位置寬敞，現場還看到一位小姊姊在剝蝦殼。

貨真價實的新鮮蝦肉是這樣取材的，難怪他們的海鮮系列腸粉口味很熱賣，蝦子新鮮完全看得見。小姊姊處理蝦子技術之優秀，連腸泥都清理的相當乾淨，在沒有泡硼砂的狀態之下，取出的蝦肉也是超大一尾。

「萬磨石磨腸粉」店家餐去調味醬料採自助式，喜歡吃重口味的我看到辣油跟辣醬整個超歡喜，後來在吃腸粉跟蒸麵時都有家來試試看，真的都好過癮好夠味。

萬磨石磨腸粉 現點現做

「萬磨石磨腸粉」不管是腸粉或是蒸麵都是現點現做，用料實在完全看的一清二楚。幾乎每一種口味都有客人點，第一次造訪的我也是被菜單選項搞得選擇困難，每一款都好想吃吃看。

萬磨石磨腸粉 菜單價錢

店內也會有一些不定期優惠方案，這天點套餐任選一種小菜還可以折抵10元。

除了菜單可以拿來點餐店內牆面上也有大大的價目表。

萬磨石磨腸粉 餐點推薦

最後我點了絲瓜肉蛋腸粉＋韭黃大蝦蒸麵＋60元升級豪華全餐（招牌鮭魚味增湯、小菜任選一款＋任一款飲料）

萬磨石磨腸粉升級豪華套餐

飲料選擇豆漿而且有無糖口味呢！

鮭魚味增湯

沒想到鮭魚味增湯真的挺有料，除了鮭魚肉外還有使用蝦殼、洋蔥、海帶去燉煮，喝起來相當鮮甜醇厚，是一杯蠻有水準的味增湯。

豬頭皮

升級的豪華套餐小菜選擇豬頭皮，店家說是外面賣的但也有特別挑過，的確品質很好吃起來也很夠味。

絲瓜肉蛋腸粉

剛開始點餐時我信誓旦旦覺得我一個人絕對可以把這份腸粉給吃完，結果我真的太高估自己實力，應該是說他們家的腸粉份量隻真的太巨大啦！這根本就是寶可夢裡頭的極巨化腸粉進化版。絲瓜被蒸煮過後鮮甜滋味與絞肉混搭在一起，醬汁可以選擇港式口味或是台式風味。我則是選擇港式口味更加濃郁醇厚，伴隨著香噴噴的新鮮油蔥酥整個好吃到近乎完美。

就連不愛吃太多澱粉的我都覺得他們家腸粉皮好咕嚕滑嫩好好吃，加上店家特製辣油根本超級夠味涮嘴，真的好讚好讚！

韭黃大蝦蒸麵

本來韭黃大蝦也是想要選擇腸粉，但實在沒有吃過蒸麵最後才又更換，韭黃搭配新鮮大蝦整個就是天作之合的美味款，剛剛一進門就被小姊姊的鮮蝦給吸引，鮮蝦口味的系列絕對是他們家的必點品項，果然蝦肉吃起來肉質緊實好Ｑ彈，整個超級飽好鮮美。

蒸麵是使用蒸煮麵的麵體去蒸熟，蒸蛋跟放韭黃與蝦仁都放上在麵體上，最後淋上特製醬汁，愛吃辣的我當然要來點特製辣油，整個拌勻一起吃又夠爽，話說份量真的也是好多，絕對夠一個大男生食量。這間「萬磨石磨腸粉三和夜市店」的餐點口味我真的好喜歡，要是開在我家附近我一定會成為他們的VIP，快來淡水開分店吧！

三和夜市美食延伸閱讀

秘醬滷味 三重三和店

三重滷味推薦三和夜市好吃滷味「秘醬滷味 三重三和店」三重滷味新開幕 ，不同其他秘醬滷味這裡還有精品咖啡特調水果茶，搭配特製冷滷好吃又涮嘴。每天營業時間一到客人就絡繹不絕，這天我們坐在店內享用，外送平台小哥也是一直上門，店內乾淨舒適還有洗手間，明明就是平價滷味卻又有餐廳用餐的舒適感，就算不想內用也可以線上點餐，再來取餐也是很方便。

秘醬滷味 三重三和店(可線上預訂)

地址：241新北市三重區三和路二段20號
電話：0229769915
秘醬滷味官網：mjluway.com
秘醬滷味 三重三和店(線上預訂)

北港蔡無刺虱目

三重美食推薦「北港蔡無刺虱目」想吃三重虱目魚湯 就來三重三和夜市文化北路上這間「北港蔡無刺虱目」小攤，最愛招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味，大碗有料紹興魯肉飯軟嫩帶油香氣十足，這樣一套吃起來超滿足，喜歡豐富點可以點魚肉＋魚皮＋鮮蚵 超大一碗有夠爽。

北港蔡無刺虱目魚. 粥| Xinbei
地址： 241新北市三重區文化北路69號
營業時間：星期一～日 1:00–20:00  （星期二 休息）
電話： 02 2902 1011
食記參考：三重美食 北港蔡無刺虱目 招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味紹興魯肉飯軟嫩帶油香氣十足

曾記花枝羹＋米粉炒

三重三和夜市美食「曾記花枝羹」古早味花枝羹湯＋米粉炒吃一套超飽足，用餐環境是可愛海底世界，還有店家可愛萌萌店犬相陪，雖然是古早味小吃店用餐起來卻讓人感到好萌好舒壓。三重三和夜市都是在地人來逛買吃喝比較多，相較於台北其他大型觀光夜市在這裡用餐吃飯相對人潮較少一些，這邊店家大多都是在地數十年老店，銅板價真材實料讓人每次來三和夜市都會飽到天靈蓋。

地址： 241新北市三重區文化北路150號
電話： 02 2984 9338
交通： 捷運三重國小站，出口往文化北路走五分鍾抵達
食記參考：三重三和夜市美食-曾記花枝羹＋米粉炒一套超飽足，店內是可愛海底世界

店家/景點資訊

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