淡水水堆美食想吃甜湯或冰品，在地淡水人一定會推薦你去吃「楊家豆花」，淡水楊家豆花店在地飄香12年，除了水堆有分店外，比較靠近真理大學的新春街也有分店，楊家豆花販售的商品相當多元化，住在淡水這麼久雖然很常去吃，但始終還是沒有把他們店裡頭的品項給吃過一輪，基本上綜合豆花、燒仙草、紅茶冰就是必點的，其他品項鄰居姐妹們也都很愛，因為楊家豆花不管是冰或熱的都有賣，一年四季生意都是非常好，這天路過看見人潮不多，趕緊抓著姐妹再去吃一波！
楊家豆花水堆店
楊家豆花水堆店，光是這一條街就可以滿足在地淡水人三餐外加下午茶的需求，每當吃飽飽就會想吃甜品，這也是楊家豆花生意爆炸好的關係，最重要的是他們家的單價一直都蠻佛，而且是真正的料多實在，一樣的價格在台北市是不可能可以吃到這麼美味又澎湃的料。
楊家豆花的太祖紅茶冰是他們家的明星商品，每當炎炎夏日時節，我們社區鄰居姐妹最愛揪買楊家的太祖紅茶冰，可別看楊家豆花裝潢不怎樣，他們對於食材的選用卻是相當講究！看看店內牆壁上的介紹，就可以知道太祖紅茶冰是非喝不可的。
前陣子天氣比較冷，楊家豆花也推出燒仙草特價，所以今天我也特別再點一碗來吃，只要30元的草仙草裡面什麼料都有，不吃太對不起自己。
楊家豆花菜單、價格
楊家豆花的商品有部分是冬季限定，像是燒仙草、紅豆湯這些，所以想吃這類燒熱熱甜湯的朋友記得一定要把握冬天來吃。
加料部分比較特別的是，花生、芋頭 要多+5元。
楊家豆花的外帶忠盛容器就是檯面上看到的紙碗。除了刨冰系列是使用最我邊的白色紙碗，其他商品都是使用花花紙碗裝外帶。
每次來買楊家豆花沒有一次不排隊，所以之前我要買都是習慣先打電話來訂，來買時候記得可以跟一樣拿他們的名片，裡頭也有所有品項的價格。
楊家豆花餐點推薦
這天在淡水楊家豆花水堆店，我們三人總共點了 綜合豆花、綜合燒仙草、粉圓豆花、紅茶冰。燒仙草原價$40，現在特價$30另外花生或奶油可以擇一贈送，我選了奶球，楊家豆花奶球是選用職人的100%牛奶喔！
綜合燒仙草
綜合燒仙草是固定配料不能換，QQ圓、黑糖粉粿、綠豆、黑糖粉圓，另可選奶球或花生擇一。
剛搬來淡水住的好姐妹被我帶來吃楊家豆花，就立刻被圈粉，特別是燒仙草裡面的黑糖粉粿完全讓他大愛，這天吃完之後她還又特別外帶一碗黑糖粉粿豆花回家吃。
楊家豆花的甜湯品項無論是熱或冰，甜度上都有比市面上的減糖一些，而且燒仙草的勾芡恰到好處，仙草香氣也非常濃郁。
裡頭的QQ圓跟黑糖粉圓都煮的很Ｑ彈，蜜的很好吃，因為楊家豆花的黑糖都是使用新竹寶山鄉古法製作的黑糖磚去熬煮，自然有使用黑糖熬煮的粉圓更是香甜美味。
綠豆也很多而且熬煮的也很軟綿，但他們豆類的配料甜度就會稍高一些，喜歡吃甜一些的朋友可以多點一些豆類配料。
其實楊家豆花配料我最愛的是芋頭但我今天沒有特別點，再來就是它們的黑糖粉粿，無論是吃燒仙草或是豆花，加入粉粿一起吃是標配！
綜合豆花
綜合豆花糖水或冰量要多要少都可以先跟店員指定。
我這碗綜合豆花是減少也減糖，因為我本身真的不是很愛吃非常甜，但馬卡龍就另當別論（真是有雙重標準的螞蟻人），正常的冰量會給更多，在夏天氣溫高的時候坐在店門口一定要趕快吃，不然很快融化的糖水就會溢滿整個桌面。
綜合豆花的配料可以自選，這次我點了紅豆、綜合圓（地瓜圓、地瓜圓）、花生，真的就是滿滿一碗，讓你每次一口豆花都可以吃到配料，飯後要一個人吃完一碗老實說真的非常撐，我大部分都是跟雪莉爸一起吃一碗，若是當作下午茶才會有辦法一次一個人吃完，但如果下午茶就吃上這一大碗，晚上時間就又吃不下了。
楊家豆花的豆花是我第一愛的甜湯，他們的豆花吃的出來是真正古法製作，豆花豆香濃郁口感綿密細緻相當滑嫩，雖然淡水豆花店還有很多家，滬尾豆花、城豆花、九嬸婆豆花， 大致上我也都吃過一輪，但楊家豆花的單價與配料上的呈現，算是料多實在品質好。
黑糖粉圓豆花
好姐妹是珍珠控，喝飲料必點珍珠來吃，更別說吃豆花一定要點粉圓來吃，而且楊家豆花的粉圓是使用新竹寶山鄉古法製作的黑糖熬煮製作，帶有醇厚香氣的黑糖珍珠，吃起來Q彈有嚼勁，搭配滑嫩綿密的豆花，咕嚕咕嚕的就會讓人一口接一口吃不停。
台南太祖紅茶冰
楊家豆花的這款台南太祖紅茶，口味嘗起來就是古早味紅茶，但最有特色的是楊家佐以新竹寶山黑糖來做調味，所以喝起來口感比較不會苦澀，入口後尾韻還會帶點微微回甘，通常我都會外帶，然後回家自己再多加一些冰塊，融化之後甜度會覺得更適合我喜歡的風味，再來也可以喝更久～哈！
淡水水堆這區實在太多小吃美食必須好好紀錄，就讓我繼續吃下去吧！
店家/景點資訊
- 店家名稱：楊家豆花水堆店
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中山北路一段102號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
- 店家電話：
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